京都の夫の両親や、義兄のお墓にお参りに行きます。
必ず持参するのが手作りのおはぎ。
土曜日の夜は、必ずと言っていいほどジムに通う私。
滑り込みでトレーニングに参加した後、シャワーもそこそに目の前にあるデパートに飛び込み。
粒の大きい北海道産の小豆を購入。
夕食が終わってから夜遅くまでかかって炊き上げます。
「あんこ仕上げられへんかったら、ぜんざいする！
」夫に告げると、ちょっと気が楽～
あんまり期待されても困るしね～
でも、そう言いながらもちゃんと仕上がっちゃうとこが・・・・。
関西しかないと言う「青のり」のおはぎも作り、いざ京都へ。
そして次の日は、実家のお墓に行きます。
私におはぎ作りを伝授してくれた、料理上手の祖母が眠るお墓に・・・・。
おばあちゃん、待っててね～
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本来は、中央公民館で行われるコース。
４月までは工事の為、ここＩＳＴＡはばたきコミュニティをお借りしています。
こちらのコースでは、金曜日が図書室休館日なので、図書室にあるコピー機をお借りできず。
前日に私がローソンでコピーをしています。
これが、材料の買い出しも重なり結構な手間なんですが・・・・。レシピ仕上がりもぎりぎりなので、致し方ないですね。
皆さん、はばたきでの作業はまだ慣れていない為。どこに何の器具があるかも分からなくて右往左往。
少し時間は押してしまいました。（でも、５分前には退出出来ましたよ）
半熟卵を失敗した班が、先週に引き続き２班ほど。
まぁ、これも慣れなので。
他にもやり方があるようなので、またお教えしたいと思います。
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ブログ掲載が遅れましたが、１１月１３日に行われました。（ごめんなさい）
ＩＳＴＡはばたきオリジナルメンバーでのスタート。
皆さん、本当に手慣れた作業でスムーズに流れ
さすが、１１時半には試食タイムはじまりました。
半熟玉子パンの可愛らしい形に、皆さん感激。
味噌パンは、アレンジが楽しいですよ。お家でもやってみてね。
今年のフェスタは、活動の内容をボードで発表するだけになりました。
皆さん、お時間があったら是非とも美楽に足を運んで下さいね。
さて、日曜日から友人たちと旅行です。
でも、な～んにも用意してません。（涙）
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今週は、諸事情につき３日レッスンが入っています。
腰痛も治ったばかりで少々心配ではありますが、何とか乗り切りたいと思います
今日は９月パン教室の２回目で、せせらぎコミュニティにいます。
「半熟玉子パン」も上手く仕上がり。
焼きあがりが「かわいい～
」と、声があがりました。
レッスンもスムーズに流れ、盛況のうちに終わる事が出来ました。
最近は時間短縮（公民館の使用制限が厳しくなり）の為、お当番さんに前日に粉類などの計量をお願いしています。
どのコースもお当番さんのお力添えで円滑に作業が流れ、講師としては誠に有難い事です。
今日は会計さんのお友達が参加され、レッスン終了後はその場で入会なさいました。
皆様の明るい雰囲気が、さらに人を呼びますね～。
９月の講習では、私自身がサマースクーリングで学んだ栄養学のお話もさせて頂きました。
結婚前のお若いお嬢様方も、非常に熱心に聞いて下さってました。
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今日は中央公民館の火曜日コースレッスンを、ＩＳＴＡはばたきで行いました。
中央公民館の調理室は、耐震工事も兼ねて来年の４月まで使用できません。
はばたきコミュニティは駅から遠く、便が悪いのですが。
窓から生駒山が見え、開放的なロケーションです。
施設も他の公民館に比べると新しくて、とても設備が整っています。
さて、今日は「とろとろ半熟玉子パン」と自家製味噌を使った「味噌麹パン」
持ち帰り生地は、バターロール８個分を用意しました。
「味噌麹パン」は、生地を捏ねているときから味噌の香りがして。
水分量を増やして、口どけの良いパンに仕上げています。
半熟玉子は、作り方にポイントがありますが。
どの班も上手に仕上がりました。
何故か？サイドメニューもありきたりなミルクスープなんですが、意外にも好評で。
「こういうのが教えてもらいたいのよね」「今夜、家でしようっと
」
って言って頂けると、本当に嬉しいです。
みなさん、残暑厳しいですが体調管理には気をつけてね。
明日は、せせらぎでの取り組みがあります。
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最近、「夫婦善哉」と言うテレビドラマにハマっている。
織田作之助の有名な小説のテレビ化なのだが、私は原作は読んだ事がない。
と言うか・・・関西臭い、水掛け不動産や法善寺横丁が舞台なのが、若い時代は苦手だったのだ。
（法善寺横丁の飲み屋には、学生時代からお世話になっていたのに）
でも、年を重ねるにつれて。大阪くさ～いドラマや風情・食べ物が好きになってきたのに、この頃は気づかされる。
病院でのターミナル食に何を食べたいかと聞かれたら、迷わず「熱々のたこ焼き」と答えるだろう。
この「夫婦善哉」は、柳吉と蝶子が日本一の夫婦になる！？と言うお話なのだが。
たぶん原作もそうなんだろうけど。
柳吉が、蝶子に「お前」や「「蝶子」ではなく「おばはん
」と呼ぶのが私はいたく気に入っているのだ。
蝶子は、柳吉が老舗の家も捨て、妻子を捨ててまで連れ添っている元芸伎。
ドラマでもそうだが、きっと「えらい別嬪さん」に違いないのだ。
なのに、柳吉には「おばはん」と呼ばれている。
その昔、私は夫の事を他人様に話すときは「主人」と呼んでいた。
そう呼ぶ家庭で育っていたので、それがごく自然だったのだが。
ある時ふと「これって、ヘンちゃう？」かなと思うようになった。
「主人」と言う事は、私は「使用人」か？若しくは、それに準ずるものかと。
そんな事を考えるようになって、私は彼を「夫」と呼ぶようになった。
周りを見回すと、私の敬愛する親友の二人は、やはり配偶者を「夫」と呼んでいる。
しかも、そのウチの１人に聞くと「何で、主人なんて言わなきゃだめなの？私は彼に従属してないわよ
」
っと言い放った。成るほど・・・・・長男の嫁として、舅姑にも立派に仕えてきた彼女としては、しごく尤もなご意見です。
で、夫は私の事を外で何と呼ぶかと言うと。
「女房」
と言う・・・・・これもまたひっかかる。
だって、「女房」なんて「女」が「ぶらさがっている」みたいやないの！
それで、私は夫に「これからは私を『妻』と呼んでね」と言ったが、どうも馴染めない様子。
しかも、彼は私を呼ぶ時は名前でもなく、「君ぃ～
」と呼ぶ。どうやらその呼び方が、都会的で洗練されているように誤解しているらしいのだ。
ならば「君」とスマートに言えばいいのに、必ず「君」の後に間の抜けた抑揚の「ぃ～」が付く。
これがどうも「上から目線」で話しかけているように思えてならない。
話は変わるが、夫の小学校時代の同級生で夫に。
「お前とこのおかあちゃん元気か？」と尋ねる人がいるらしい。
その人の言うところの「おかあちゃん」は、私の事らしいのだ
「私、その人のおかあちゃんちゃうし！その人、絶対家に連れてこんとって！！」
何で６０過ぎのオッサンに「おかあちゃん」なんて言われる筋合いはない！
夫に宣言すると、夫は愉快そうに笑っていたが・・・。
「おかあちゃん」も、「女房」も。はたまた「家内」も女性蔑視の失礼な言葉である。
テレビドラマを見終わり、私は夫にくるりと向き直った。
「これからは、私をおばはんと呼んで！」
「・・・・・・
」
夫は目を丸くしている。
「女房とか君ぃ～とかより、なんぼ程か愛情があるわ」
「お・おばはん・・・・」と小声で夫はつぶやいた。
「あかん！おばはん言う時は『おばはんっ』言わなあかん！ドラマみたいに！」
「おばはん・・・・・」
かくして、我が家は「おばはん」と「おっさん」で落ち着きそうな気配である。
関西弁って、ええもんやわ～。
後は、人前でも言えるように教育せなあかんね
