マリママのパン作り

パン作りに関して、なんでもお話しましょう!

塩バターロール

2016-04-23 14:00:31 | 手作りパン

  依然と人気の高い塩バターロール。

フランスパン生地のかりっとした食感に、底の部分の揚げたような風味。

カロリーは高いが、試作品をジムに持っていく度に絶賛される。

 6月のパンは、急きょこれに変更しなければならないかなぁ。

 

 

 ☆この記事を書こうとした少し前に、熊本地方の地震が発生。

被災地の方々の心中を思うと、なかなか食に関する記事が書けなくて・・・。

写真をUPしたはものの、すっかり停滞しておりました。

 未だ余震が続き、GWに熊本に帰省した職場の同僚からも「まだ、揺れていて怖かった・・・」

と聞いています。早く収まって、一日も早く被害を受けた地域の復興に取り組めますよう。

 亡くなられた方々、行方不明の方々、そのご家族の皆様方にも、謹んでお悔やみ申しあげます。

 

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お誕生日おめでとう!ありがとう!

2016-04-11 14:38:12 | 手作りパン

 春の嵐で今年の桜は、あっという間に散ってしまいました。

本当に寂しい限り・・・。

 ここ最近は仕事の合間は、春のパンの試作をしたり。

お友達との会食を楽しんでいました。

 そうそう、先日は50ン歳のお誕生日を、友人2人からお祝いして頂きました。

綺麗なデザインの美味しいチョコや、珍しいシーズニングまで頂いてしまった~

ありがとうございました

 

 ところで、指骨折をしていて、立っているのも辛い時に。

チーンと食卓で食事がサーブされるのを、お座りして待っているだけの夫・・・・。

「ご飯はよそってください。みそ汁は自分で」と言うと、黙ってやってはくれるのですが。

言わなければ、しない・・・。

 「どたま勝ち割って、脳みそちゅーちゅーしたるぞ!」

と大好きな吉本の未知やすえさんみたいに言うてみたいわ。

 

 でも、この間私がブチ切れてからは悪いと思ったのか?

「明日、お誕生日やな。何か買ってこよか?」

フツー、外食ちゃうん??と心の中で思いながら。

「あ~悪いけど。明日はお友達がお祝いしてくれるの。だからね、お誕生日位お外で食べてきて下さい。 私、食事の支度したくない」と

言った。嫌味だね~。

「わかった。」と夫は言ってくれたが。

「た、誕生日に、何かこうたるで。」と言うので。

特になにも欲しいものは思いつかないが・・・。そうだ!あれ!

「私、fitbit欲しいわ」と言ってみた(笑)

以前ジムでマラソンに出るために、トレーニングしているマダムが付けていて。

運動中の心拍数とか消費カロリーを計算、i honeやipadと同期して記録するすぐれもので。

時計のように身につけるバンドなのだ。

 消費熱量は運動係数で計算は出来るものの、実際のところは個人差もあり分からないので。

自分の体重や年齢を予め記憶させるfitbitだと、より正確に消費カロリーが分かる。

それに万歩計にもなるし、睡眠まで管理。

 かくして、お誕生日の夜に有り難く頂戴する事になった。

付けてみて分かった事は、実に毎日よく歩いていると言う事だった。

 仕事で大阪に行くときは、平均して8000歩。休日でもパンを焼いたり料理していると午前中だけでも6800歩くらい歩いている。

それから大阪へ花見なんかに出た日は、ゆうに12000歩超え。

 仕事をこなして(仕事は座りっぱなしのデスクワークだが)、帰宅後食事支度をバタバタして終わらせジムに行った日は。

14000歩は軽く超えていた

いや~、ほんまによう歩いているわ、私。

ゴルフでは殆どカートを使わないので、一体どれだけラウンドで長い距離を歩いているのか確認したくなる。

(ゴルフは、まだ行ける自信ないけど~

 でも、筋トレに関しては思ったほど心拍数があがらなくて、がっかり。運動とは認識すらされていないみたい。

そうなんだね~。

筋トレは無酸素運動なので。脂肪燃焼には効果ないということね。

とは言え、基礎代謝を上げるのには筋肉量を増やすのは必要不可欠。

基礎代謝を上げると、その分多少カロリーオーバーしても太りにくい体にはなる。

そして、見た目に痩せて見える・・・これ、重要です(笑)

 ほんま、ええもんこうてくれたわ。

ありがとう、夫  

 

 

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復活!

2016-04-04 11:29:27 | 手作りパン

 お教室の皆様方は元より、職場の皆様方にジムやゴルフのお友達には本当にご心配やご迷惑をおかけしました。

(勿論、家族にも~

 お医者様の言った通り、マリママの足指骨折は全治一か月でした。

先週の金曜日に久しぶりにジムへ行き、トレーニングを開始する前に念のため筋肉量を計りました。

inbodyと言う機械で全身をスキャンして、体を構成する水分・タンパク質・ミネラル・体脂肪を分析。

自分の身体がバランスよく発達しているか、マリママは月一回は計測してウエイトトレーニングの目安にしているのです。

 ほぼ一か月ジムを休み、自宅でのトレーニングを続けてはいても。

果たしてどれくらい筋力が衰えているか確認しないと、ジムトレを再開しても更に怪我する事になりかねません。

 いつも心配してメールをくれていたSさんに会ったら、

「え~っ、ほんと細くなっちゃったね~。肩のモリモリ感も無くなったんじゃない?

と言われてしまい。確かに・・・・・。

 測定結果ですが。2キロちょっと落ちた体重の原因は、両脚の筋肉量が1キロと体幹あたりの筋肉量が1キロへっている事であると判明。

(すごいよね、この機械

特に、左足をかばっているはずの右足の筋肉が衰えているのが意外でした。

(整体の先生が言うには、怪我した方の足は普段と違う動きをするから、別の筋肉がついたのでは?との事)

 少し安心したのは、フィットネススコアが84→83に1ポイント落ちただけだった事。(とは言っても1ポイント上げるのは大変なんだけど・・・・

上半身は今までと変わりない筋肉量で。

これなら、スタジオトレーニングで今までと同じウエイトでも大丈夫ね。

Sさんも「すご~い。なんで?」とのぞき込む(笑)

骨折した3日目から、30㎝の椅子に両足載っけて毎日腕立て伏せしてましたし・・・私(笑)

ジムに行けない分、いつもより意識してトレーニングしてたかも・・・・。

電車の中でも腹筋に力いれたり。結構、思い出すと笑える位の努力。

それに、早く復帰したい一心でお酒はピタっと止めて。

 

 翌週の金曜日の整形外科の最終検診では、骨が完全にくっついていると診断が出ました。やったぁ

元々痛めていた関節の方が、まだ痛む位・・・・・(これは加齢からくる変形らしく、どうしようもないみたいです)

 で、翌日には完全復帰して、45分の有酸素運動と45分の筋トレを続けてこなしました。

ベンチブレスも22キロを50回(結構イケる~)

運動したことで、首の凝りもスッキリ。

 あ~、こんなに早く動けるなんて~健康って本当に有り難いなって思います。

これからは、あまり疲れを貯めないように控えめにトレーニングしようっと。

「先生のレッスンを受けるために体調を整えています」って言って下さった生徒さん方の為にも。

 

 と思っていたら。

こわごわレッスンを終えた後に、ジムでご一緒するAさんが。

「マリママさん、私達とマーシャル(格闘技系)のコンテストにでません?」

 え~っそ、そんなん無理~

 

 

 

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