お正月の準備もできて

　３０日から一泊二日で♨に行ってきました。
全快した両親も一緒です。

　今回の旅行は夫からのプレゼントです。
優しいでしょ。ありがたい事です。

　４日から予定していたルスツツアーは娘の仕事でキャンセルになったので、急遽探した温泉は片山津♨。
　古い旅館だから心配だっけれど、お料理もなかなか充実していました。

　と言う訳で、帰宅も１８時過ぎになっちゃって、今回はおせちも作っていません。
　娘からは「最悪～」と叱られて。う～ん、いかんねどうも。


　夜は我が家恒例のすき焼き、年越し蕎麦は夜中１時過ぎに食べました。
あ～、お腹一杯！！

　皆さんはどんな年末を御過ごしでしたか。

娘が明日帰ってくる！！

　年末まで帰れないかも？って言ってたのに。
夜に突然メールが「今日で仕事終わった。明日帰る」

　そうなんか！！夫はがぜん元気に。
気のせいか猫も興奮気味

　お姉ちゃんが帰ってくるの楽しみなんだよね？みんな。

「明日の夜は何食べたい？」
「おこのみ（焼き）」やっぱり。

「ほんまにお好み焼き好きやぁ。夜食べるもんちゃうで」と夫。

　京都出身の夫には大阪人の粉もん好きは理解できないらしい。

息子は嫌がるだるうなぁ。

今夜のアルファロは

　お腹いっぱ～い！！

今夜はね、私のHPを管理して下さっているJyokouさんとアルファロにお食事に行ってきました。

　おいしかったわ。まずは小さな前菜はいわしのマリネ。30秒だけスモークされているとか。ほんのりスモークの香とオレンジの風味。

　下に敷いているジャガイモは食べやすく二つに切れていて。
さすが！！職人の技です。スモークの香といい、芸が細かい！！

ういきょうも効いていました。リコッタチーズも意外と鰯に合うのね。カッテージチーズ程酸味がないのが嬉しい。

　お魚好きの彼女は寒ぶりの前菜。私は上州牛のタルタルにガーリックトースト添。

　パスタはウニとほうれん草が美味でございました。彼女はコラーゲンたっぷりのホロホロ鳥のパスタをチョイス。

　ここでストップするべきだったかな？？メインのいのしし肉のローストが大きいのなんの。あれ～。

　でも、ソースがあっさりしていて意外と口に入る事。ローズマリーとほのかに別の香草の香が・・・。何だろう？？

　彼女はシーフードのグリルをチョイス。これもすごいボリュームで。お腹大丈夫？

　もう、お腹一杯といいながら、デザートは別腹なんよね。

栗粉のクレープ、栗蜜添えにローズマリーのアイスクリーム。爽やか～。

　ホント、ご馳走様でした。でも、次回はやはりアラカルトにしよう。コースで頂くのは実に苦しい。

今年はどんなクリスマス？

　皆さんはどんなクリスマスを過ごしましたか？

恋人と？家族と？友達と？

　私達は、初めて娘のいないクリスマスを過ごしました。

でも、彼女は今頃東京で楽しくクリスマスパーティに参加しているはず？と思いきや。夕方に写メールが・・・

　題名「一人で虚しいクリスマス」だって。なんで？？

　添付写真は、どこかで買ってきたのでしょう。パックに入ったカレーとご飯。
それにコーラらしき飲み物のパック。
　ほんと虚しそう！！

「パーティ、なくなったの？」

「うん」

あれれ。そうかそうか。

　１０代最後のクリスマスイブなのにね。恋人も友達も家族もいないなんて！！
可哀相な娘！！

　うん？？横で夫は楽しそうにニコニコ。そうか、彼は娘が一人で淋しくクリスマスを過ごしているのが、むしろ嬉しいらしい。

　そうだろうね、「恋人とクリスマスを過ごすから」なんてお泊りしちゃった日にやぁ気が狂ちゃうわね、きっと。

今日は良く働きました！！

　一昨日ね、お掃除で有名な女優さんが、テレビで「夫を出世さる為には家を綺麗に！！」って言ってました。
　なんでも、金運も廻ってくるらしい！

確かに、夫の部屋のカーテンも汚いわ。

　と言う訳で、一念発起した私。布団を干してシーツを洗い、カーテンを洗いまくった。あぁしんど。

　それでも、１/３位しか綺麗になっていないけれど～。お掃除って大変。
おまけにカーテン洗ったかどうかなんて夫が気付くはずもないしね～。

　でも、その綺麗好きで売っている女優さんは、家に家政婦さんが３人もいると女性週間誌で叩かれていました。

　それって、ひどくない

　いくらお掃除好きでもねぇ。あれだけテレビにひっぱりだこなら、家政婦さんも必要でしょう。彼女だって掃除ばっかりやってたら、テレビに出られないでしょうよ。　ほんまに。

　私だってパン作りを教えていますが、パンは毎日焼かないよっ！

皆、仕事となると大変なんだから！


　気が付いたら辺りは薄暗くなってたわ。

　さぁ、点灯式！11月から家の周りをライトアップしております。

シュトーレンを焼きました。

　もうすぐクリスマスだしね。

シュトーレン焼かなくっちゃ。

　今日は年末のご挨拶をする為、心斎橋の美容室に行きます。

娘がこの世界で仕事をするきっかけを作ってくださった先生にね。

　そこには、いつも私のシュトーレンを心待ちにして下さる若い美容師さんもいるんです。
　こうやって年の暮れ、お世話になっている方々にシュトーレンを配るのが楽しい。

　今年一年を無事に幸せに過ごせた証拠！！ありがとうございます。

　一年ぶりに焼きましたが。ドライフルーツたっぷりのをね。

これは２次発酵後の写真。一番向こう側のは生地がだれてきてるね。

寒い夜は鴨鍋

　暮れも押し迫ったこの時期、いつも鴨を頂きます。

我が家は濃い目のお出汁にクレソンで頂きます。

　今夜はクレソンは売り切れだったから、せりを入れました。

たっぷりの芹に、お豆腐と少しキノコ。それと白ねぎを。

　仕上げはお蕎麦でスルスルっとね。山椒たっぷり振りかけて。

　年の暮れだね～。

今年一番の冷え込み？？

　何だか寒いよね～。しかも喉痛いし。
あちこちの関節も痛いし、ゾクゾクする～う。
こりゃあ、風邪ひいちゃったかも。

　仕事を早めに終えて、今日は簡単に買い物を済ませて昼ねでもしよう！！

　帰宅したら、息子が先に帰っていた。なんと！息子も猫とお昼寝中！！

　私も一緒にお昼寝しようっと！

　と、携帯がブルブル・・・。

「ママっ、ハンバーグって何入れるんだっけ？？」東京にいるはずの娘から。
ったく。
　（東京から昼寝チェックしにきたんかいな・・・）

「荷物の中にナツメグ入ってたし、塩と胡椒あったし。ケチャップは入れてくれた？」はぁ？？

　娘は寝ぼけまなこの私に、おかまいなしに弾丸のように喋り続け・・・。

「あなたねぇ。今回は料理する暇ないってママが用意した調味料、殆ど置いていったやんか！！」

　「へへへ・・。ケチャップ買うわ。ワインの替わりに日本酒でいいよね。」
　「あっ、それからレシピをPCに送って！」

もう、この間送ったレシピを保存してないのかいな！

　ッ世話のやける～。まぁ、自分で作るのは偉いけれど。料理は気分転換になるしね。

　こっちはおでんだよっ！

　

いんげんのゴマ和え

　娘が上京してお弁当は手抜きのマリママ。だってね、息子は毎日クラブだけの為に学校へ。私学だからね、実質は冬休みみたいなものよ。

　しかもクラブはお昼までだからね。その後、柔道部の友達と皆でマクドとかに行くのが楽しみらしい。

　あっ、そうですか。ブチブチ・・・。

　夫と私だけじゃ張り合いないよね。

　と、いうわけでインゲンだけさっとゆがいた。色鮮やかでしょう！！
すりゴマにお砂糖、お醤油、みりんを加えて。
　れんこんのきんぴらも同時に作って、昨日の残りのマーボー豆腐に塩鮭。

　結構、いい弁当になったじゃん。

娘が東京に行って。

　１４日まだ暗いうちに家を出て、７時半のぞみで上京した娘。

　きっと慣れない人間関係の中、気ぃ遣ってんのんちゃうかなぁ。と思ってこちらもメールは送らず。

　でも、離れていると娘の方がまめにメールしてくるんやな。これがまた。

　「お風呂場付近に置いてあるニット送って」とか「黒のリボンのついたチューブトップも」とか。あはは。

　今夜は電話までかかってきたわ。しかも１２時よ。

どうやら予定がおして、２９日にも帰れないみたい。最悪。北海道スキー旅行もキャンセルで、替わりのかに旅行も彼女はいけないかも。

　ほんま大変やね。売れっ子やね～。