今日は、クリスマスに向けてのオプションメニュー。
「シュトーレン」に取り組みました。
４コースの中から希望者だけご参加を募り、２６名でスタート。
３６本を作り、９本を試食。
レーズンは１年半前から漬けこんだものを使いましたので、香りだけで酔いそうな気配。
１本はお持ち帰り頂きましたので、ご家族へのクリスマスプレゼントになったかな？
残りのシュトーレンは、じゃんけんゲームでプレゼント。
皆さん、盛り上がる事・・・
梅干しにしかり、手作り味噌にしかり・・・この時期にしかないものを作る楽しみは。
今年も、無事に健康で過ごせた証です。
さて、来年も同じように過ごせますように・・・・
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