今日は、はばたき教室第1回目でした。
会計も、スムーズに運び10時には説明に入れる程の手際の良さ。
素晴らしい!ひょっとして定刻前に終われる?と思ったけど甘かったね😅
『先生、うちの班のパン膨らみません、、、』オーブン庫内の生地はぺったんこ!これ、イースト入ってる?今日初めての方に、去年から参加の方2人。あーやっちまった!😝
イースト入れ忘れ?まさかの36個分。ベテランのお姉さん方2人抜けたものねー。お休みの方がいる班から出来上がりのパンを分けて頂きました。ありがとうございます。
最後にボールがなくなった班もあり、皆さん確認宜しくお願いしますね。ガスの元栓も忘れずに。他の班は発酵も順調に進みました。卵農家さんの中華卵焼きも好評でした。
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