禁煙したのに煙からは離れられない

去年の年末に桜の玉切りをしましたが、
その時大量に出たチップを使って色々な食材をスモーキング。

昔に一斗缶で作った自作スモーカーは今日も絶好調♪
こんな物でも上部ちゃんと温度計を装備してあるので、
温度管理が容易に行え鮭だろうがチーズだろうが何でもスモーク出来ます。

これも薪ストーブ愛好家ならではの楽しみですが、
ヒノキのチップも少し混ざってるのか匂いが少し微妙…