おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

ひらたけと蒟蒻の具沢山味噌汁&甘エビのフリッター

2012-11-07 09:58:17 | ある日のご飯

「近頃、味噌汁を飲んでない」とかぼやく奴がいるので
昨日はこれでもか~ってほど味噌汁を作ってやったわ(笑)

具沢山のけんちん汁感覚ね。
でもあり合わせのもので作ったので、ゴボウも豆腐も入ってないのよ
皆から「あれがないじゃない!」「これがないじゃない!」って叱られそうね~(^m^)




見えてないけど、蒟蒻がとにかく沢山!
それと自家製の野菜がね、白菜・玉ねぎ・大根・さつま芋、と入っててね
主役はひらたけかな?
鶏肉と油揚げも入れました^^

美味しいね~、こんな具沢山だとお酒のお伴にもなるね^^





お刺身用の甘エビを買ってきてあったんだけど
出番を失ってしまって冷蔵庫にあったので
頭を落として小麦粉にサラッとまぶして170℃の油でゆっくりカラッと揚げました。

このままで何も味付けしなくて美味しいのよ。
カラも尻尾も食べちゃうの^^


りこぴんさんの海外旅行の記事に美味しそうなフリッターが載ってて
食べたくなったのよ(笑)

もっと色々な小魚を買ってこようかな~♪







お弁当‐555・かに玉と揚げシュウマイ

2012-11-07 09:38:31 | お弁当



カニ風かまぼこ、買ってきて冷蔵庫にしまいっぱなしだったので
そろそろ使わなくちゃ!ということで
どっさり入れてカニ玉風の玉子焼きにしました^^

玉子の黄色とカニかまの赤が美味しそうよね~




揚げシュウマイもお弁当の分だけ揚げて
大根は昨日作って夕食にも並んだものよ^^;



というわけで



・かに玉風玉子焼き ・レタス ・揚げシュウマイ ・大根の煮物
・ほうれん草と青梗菜のおひたし ・お多福豆
・玄米入り黒米入りご飯 ・梅干





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