昨夜は骨付きチキンのトマトスープ仕立て。
圧力鍋を使いました。
鶏肉がすっぽり入る分のお湯と白ワイン。
りんご一個、皮付きでOK、薄切にして。
セロリの葉の部分、すりおろしにんにく、そして主役の骨付きチキン。
塩コショウして火にかけ圧力をかけてから20分。
火を止めて圧力が下がったら蓋をあけて
トマトのカット缶を一個分入れ、再度塩コショウで味を調えて
15分ほど煮ました。
りんごはもう溶けてスープの一部に＾＾
お肉もほろほろでお箸で崩せます。
身体が喜ぶ一皿よね
冷凍のチキンの大袋を買ったので
5本一気に作りました。
残りは冷凍して、「あ―、今日は何もない！」みたいな時に登場してもらいます
市販のお漬物と、自作のセロリとキュウリの浅漬け。
自作っていっても浅漬けの素だけどね(笑）！
枝豆豆腐。
おおとろ刺し身こんにゃく。ネーミングがうまいわね～
包丁で切ろうとしても、トロトロで逃げる。
そして昨日は
なぜかフルーチェ（笑）
イチゴを乗せて、イッチョマイのデザート
なぜフルーチェかというと～
昨日友達とランチでステーキガストへ。
そこのサラダバイキングにプリンとフルーチェが並んでたの。
美味しかったんだわ～（笑）
フルーチェを見なおしちゃって、ごんぞ～さんにも食べさせてあげようかと
簡単だしね！
というわけで昨夜の食卓。 私は焼酎の水割りにしました。
でね、これだけドドーンとフルーチェなんかがあると
お酒が進まないのね？（笑）
すごく満足感ありました。
もしかしてカロリー低めの甘いデザートを用意したら
その方がダイエットに良いの？？ どうかな～
でね、昨日はランチの前にお気に入りのリサイクルショップを２軒まわったの。
どちらも個性がある品揃えの趣味のリサイクルショップ。
そこで
ホーローのお鍋をゲット。未使用品、680円。
こないだ気に入ってた赤いホーロー鍋をダメにしてしまったので
その替わりです。
昭和チックな模様が好きよ
フルーチェを入れたスープカップも3客ゲット。
3客のみだったの。１客350円。お値段もステキ
これ好きだわ～、と一目惚れで買って来たのですが
さっき写真を撮って気付きました。
NIKKOの食器でした。
好きだわ～と選ぶとNIKKOの古い食器の時が多いワタシ。
そしてお豆腐を入れてたこの小鉢も2つゲット。1個100円
大皿。 まさに私のツボ！見た瞬間ゲット！（笑）
これこれ～、こんなのが欲しかった！
ドイツチック～
日本製だったのね。
検索をかけてみたら、同じものがオークションで4550円で落札されてました。
でも通販では990円で出てましたよ。
オークション、怖いね（笑）
私はこれ200円でゲット
やった～
って違うか（笑）。
お気に入りの食器をゲットできた日は嬉しいね
今日も良い日を～
足跡がわりに応援ポチをよろしくお願いします。
