手羽の照り煮

鶏手羽の照り煮はいかがですか？
これ、コラーゲンたっぷりなんですよ。
お肌ぷるぷる、関節生き生き（？）
来るべき老後にそなえてコラーゲンを補給しましょう！



手羽は皮の油があるので
フライパンに油はしかず、いきなり並べます。
生姜なんかを乗せてみて。
で、ゆっくりきつね色になるまで焼いたら
返します。



また少し焦げ目が出来る程度に焼いて
水（カップ１位）酒・醤油・砂糖を入れて
煮詰めます。

煮詰めすぎて焦がさないようにだけ
注意すればＯＫよ。



ほ～ら、出来上がり。
油を使わないから、けっこう低カロリーなの。
美味しいわよ。
ガ(゜ｘ゜*)プッとかじって召し上がれ～。