おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

茹で野菜のサラダ

2008-03-14 07:52:03 | 野菜を食べよう



ここのところwiiで毎日体重チェックするので
そうなるとやっぱり多少は気をつけることになる。

何しろ「あと1.2㎏の減量が必要です」とか
最初に自分が設定した目標までの数字を出してくれるうえに
少しでも増えると「0.4kg増えました」なんていうし
そのうえ「焦らず頑張りましょう」なんて
慰めてくれちゃうのだ。

慰められるほうがよっぽどショックだっての・・・・。


で、キャベツをたっぷり茹でて
生野菜(サラダレタス・水菜なんか)に乗っけて
ま、それだけじゃ寂しいでしょうと
茹でウィンナーをのっけました。

でもね、このウィンナーがクセモノなのよね?
すっごくカロリーぎっしりなんだわ。

だからちょっとづつね。


小さな努力で大きな成果!
なわけないか~





生タラのソテー

2008-03-13 18:32:09 | 魚や貝・海の幸




先日、生タラのソテーを作りました。
小麦粉を振らなかったのでお皿に移すとき形が崩れちゃった

粉を振ると油吸うし、なんてケチって
そんなカロリーたいしたことないだろうにね(笑)


ニンニクを先に炒めて香りを出してから
タラの切身を入れて塩・コショウ。

私は黒胡椒が好きなのでたっぷり振りかけました。

付け合せの玉ねぎはスライスして軽く湯通し。
ソテーにかけたソースは
ケチャップ・マヨネーズ・牛乳のブレンドです。

子供たちが小さい時
よくこんなソースを色んな物にかけたりして
ちょっとオシャレな気になって喜んでいたものでした。

マヨネーズ+ソースとか
マヨネーズ+玉ねぎのすりおろし+パセリのみじん切りとか
マヨネーズ+からし、とか
あ、醤油をプラスするバージョンもあったわ!

懐かしいね~^^
でもって結構美味しいのよね。





わけぎの酢味噌あえ

2008-03-09 00:16:58 | 野菜を食べよう



ちょっと肉料理や洋風に流れすぎで
そうするとやっぱり体重は増えるものなのね~

で、初心に戻ろうってわけで
野菜中心で油をあまり使わないメニューを増やすことに。


まずはからし酢味噌和え。
スーパーで地元野菜のコーナーに
とっても柔らかそうなわけぎが並んでたので
それをゲット!

からし酢味噌は調合して売ってるのを使いました。
とっても簡単で便利。
・・・中国の名前はなかったから・・・たぶん大丈夫カナ?


それとカボチャも煮ました。




かぼちゃとにんじんとコンニャクと白滝と牛筋。
白滝を巻かないでそのまま入れたから
出来上がりがぐちゃぐちゃ(^^;)

コンニャクも白滝も入れた辺りに気分が現れてるでしょ?


こないだね、wiiを買ったの。
で、バランスボードでフィットネスを始めたの。
これがなんと面白くてね
体重変化も毎日チェックだから
考えて食べるようになるのね(笑)

しかもトレーナーがちゃんと画面で教えてくれるし
ヨガなんかとっても楽しい~♪
ヨガ教室へ通うより安上がりだよね。

腹筋とかの筋肉系の運動もあるのよ。
最初の2日間はマジ足が筋肉痛になった。


みんなもやってる?





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