ほうれん草とベーコンのキッシュ

」
冷凍庫の奥に冷凍のパイシートがあるのを見つけ、
あれっ、これいつからここにあったの？？？
そうだ、随分前にキッシュを作ろうと思って買っておいたものだ。
という訳で今日はこの冷凍パイシートを使ってキッシュよ

＜材料＞
・冷凍パイシート・・・・・2枚
・牛乳・・・・・100cc
・卵・・・・・2個
・ベーコン・・・・・3枚
・ほうれん草・・・・・1/3束
・玉ねぎ・・・・・1/2個
・ピザ用チーズ・・・・・適量
・塩コショウ・・・・少々

＜作り方＞
①冷凍パイシートは解凍しておき、麺棒でのばして18cmの耐熱皿におさまるように敷いておく。
②それを200℃のオーブンで10分弱焼いておく。
③ほうれん草をゆで、冷ましておく。
④玉ねぎとベーコンをそれぞれカットしフライパンで炒めておく。
⑤牛乳、卵、ほうれん草、炒めた玉ねぎ＆ベーコンにチーズ、塩コショウを入れて混ぜておく。
⑥焼けたパイシートの上に⑤を流し込む。
⑦180℃のオーブンで30分焼く。
⑧はーい！出来上がり！


こんな感じに出来上がりました。
パイが軽い感じでパクパク、あっという間に食べちゃった。
美味しく頂きました

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第44回 愛馬の日♪

今日は馬事公苑で愛馬の日
色々な催し物があって楽しかった～
その一部をお見せしましょう

警視庁第三方面交通機動隊騎馬隊による団体演技







母衣引（ほろひき）「宮内庁主馬班」





馬達の共演
あらっ！寝ちゃってる


今度は座ってる





アンダルシアンホースダンス


馬の共演はいかがでしたか？

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にらチーズチヂミ♪

3連休、皆さんどのように過ごしてますか？

昨日ね、通勤途中に自転車を横からぶつけられて右手首を負傷してしまいました。トホホ…
私は止まっていたのに、急に向こうから走ってきた女子高校生が
私の自転車の前輪に体当たり
なぜ？？？
急なことに私もびっくり
女子高校生は「すみません」と言ってすぐにその場を立ち去り
残った私は、ぶつかった際に右手首を強く打ったようで痛いっ
まあ、大丈夫かと会社へ向かい一日仕事をしていたのですが、
夕方近くになるとジンジンと手首が痛くなってきたんです。
家に帰ってすぐに冷やし湿布をするが痛～い。
心配だったので、今日整形外科へ行きました。
よかった
骨は折れていなかった
最近、弟が甥っ子と遊んでいて足の指を骨折した話を
聞いていたのでちょっと心配しちゃった。
病院では貼り薬と痛み止めをもらいまいした。

そんなわけで、
今日の夕飯は簡単に
「にらチーズチヂミ」です。
材料を切って、フライパンに流し込んで焼くだけだから。

急な負傷でビックリ！
右手なものだから何をするのにも不便よね～
皆さんも気をつけてくださいね。

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桜新町ねぶた祭り2012

昨日は世田谷の桜新町で恒例のねぶた祭りが開催されました。
今年で第9回目。
見物人もハネトの人も大勢で大賑わいでした。
跳ねている様子を写真に撮りたくても
ぶれちゃってうまく撮れな～い！
でも、らっせら～らっせら～らっせらっせらっせら～の掛け声、良いですね
自分も跳ねたくなる気分
この衣装、
希望すれば商店街で無料で貸し出してくれていたみたい。
来年は参加してみようかしら？













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アボカドのクリームパスタ♪

昨日、今日と雨が降ったり止んだりの変なお天気ですね。
買い物へ出かけようにも雨が降ってはチャリでは行けず、
空とにらめっこです。

さて昨日のランチにこのパスタを作りました。
家にアボカドがあったので
マヨネーズ（大さじ3）牛乳（大さじ1）麺つゆ（大さじ1.5）を合わせた中へ
1ｃｍ角に切ったアボカド1個を入れて良くかき混ぜクリーム状に。
そこへパスタをあわせて刻みのりをのせただけ。
これは2人分の分量です。
ちょっと和風な感じのパスタの出来上がりです
今回使ったアボカドがちょっと固めだったので
思ったほどのクリーム状にはならなかったけど
これがもっと熟していたらよかったかも

最近、朝方によく足がつるんですよ。
もう、いたたた！って痛くて目が覚めるんだけど…
これって何が原因なの？
運動不足！
それは確かかも。
でも最近は暑いからウォーキングも中断しちゃってね～
そろそろ涼しくなってきたら
また始めようとは思っているんだが果たしてどうか。

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