いきなり真夏が来たような暑さですね
ベランダにでたら暑くてビックリ
日差しが強いわ~
ゴールデンウィークに植えたゴーヤ君とミニトマトの成長が物凄くて…
葉が生い茂っています。
成長するのにちょうどいい気候なんでしょうか。
こちらは今朝の野菜たちの様子。
ミニトマトの品種でプラム型のアイコちゃん
ちゃんと形ができていますねっ。
赤くなるのが楽しみ
こちらはミニトマト。
真ん丸の実が沢山出来ています。
急にこんなに暑くなると身体にこたえますね~
洋服も夏物出さなきゃ。
長袖はもう暑すぎる。
さてさて今日のランチにはケークサクレを作りました。
冷凍庫の片隅にベーコンが残っているのを発見!
あら~っ、これはいつからここにあるのかしら???
いい加減、食べなきゃいけないと思い、
玉ねぎと一緒に炒め、
ホットケーキミックスと混ぜて作りましたよ。
簡単にできちゃうものです。
型11×21㎝を用意して材料を流し込み、
チーズをのせて180℃のオーブンで25分焼きます。
焼きたてはチーズがとろ~っとしててめちゃ美味しい
ついつい食べ過ぎました
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