我が家のベランダのミニトマトが赤くなりましたぁ~
ほらね
こちらはプラム型の方
そしてこちらは今朝、初めて咲いたゴーヤの花
それでただ、サラダのトッピングではつまらないと思い、
ミニトマトのマリネを作りました。
マリネ液(ビネガー、レモン汁、オリーブオイル、砂糖、塩)をよく混ぜて
その中に半分にカットしたミニトマトを入れて
冷蔵庫で冷やしてみました。
マリネ液に浸ってよく冷やされたミニトマトは美味
特に自分で育てた野菜だもの美味しいはずよね
トマト本来の甘さに酸っぱさが加わって美味しいわ
さてさて、今日6月30日は私のBirthdayです
また年をとっちゃったよ。
けど、これからは逆算して若くなるように考えたいな
ケーキ屋さんでおいしそうなケーキを選んじゃいました
紅茶のムース、杏ジュレが中に入っています。
カシスのムース
バナナのムース
どれもこの季節にピッタリのケーキ
ディナーの後に頂きまーす。
さてどんな年になるんでしょうね。
笑顔いっぱいの年になるよう頑張ろう
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