パックde蒸しパン(^^♪

先日、ブログお友達のゆりさんから素敵なものを頂きました
「パックde蒸しパン」
その名の通り、パックの中に粉が入っていて
水を入れてよくかき混ぜ、そのまま電子レンジでチンすれば
あらっ、不思議！蒸しパンが出来ちゃうんです

今回は「食事パンタイプ」を使い、
ハムやミニトマトなどを挟んでサンドイッチ風にしてみました
忙しい時に簡単に熱々の蒸しパンが食べられて
とっても美味しかったですよ
ご馳走さまでした





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バレンシア風パエリア(^^♪

テレビでスペインの旅番組を見ていたら
パエリアが食べたくなりました
ちょうど混ぜて焼けばできるGABANシーズニングのパエリアがあったのでね。
こちらです。


鶏もも肉、トマト、赤パプリカ、新玉ねぎ、ブロッコリー。
色んなスパイスが効いて美味しかった～




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カラフルぎゅうぎゅう焼き(*^^)v

今月のスパイステーマは
『おなじみのさわやかハーブ　あなたはどれがお好み？』です

こちらのモニター商品をいただきました
＊GABANバジル
＊GABANオレガノ
＊GABANタイム

今回は具材を並べてオーブンで焼くだけのぎゅうぎゅう焼き
数年前に流行った時、良く作ったけど最近はご無沙汰。
鶏肉、ジャガイモ、赤パプリカ、新玉ねぎ、ブロッコリーなどなど。
オリーブオイルを回しかけ、バジルとローズマリー、粗塩を振りかけて焼きました。
バジルとローズマリーの良い香りが漂って食欲がわいてきますよ

こちらは焼く前



＜材料＞
・鶏もも肉・・・・・１２０ｇ
・ミニトマト・・・・・３個
・ジャガイモ・・・・・２個
・茹でたブロッコリー・・・・・適量
・赤パプリカ・・・・・１／４個
・新玉ねぎ・・・・・１／４個
・GABANバジル・・・・・適量（好きなだけ）
・GABANローズマリー・・・・・適量（好きなだけ）
・粗塩・・・・・適量
・オリーブオイル・・・・・適量

＜作り方＞
１．鶏もも肉は一口大にカット。ジャガイモは一口大にカットしたら耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ５００Wで約５分ぐらい加熱する。ミニトマトは半分にカット。赤パプリカ、新玉ねぎも一口大にカット。
２．オーブン皿にアルミホイルを敷き、１の具材を並べ、オリーブオイルを上からかけたら、バジル、ローズマリー、粗塩を振りかけ、１６０度で３０分焼く。

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スパイスでお料理上手　おなじみのさわやかハーブ あなたはどれがお好み？＜バジル・オレガノ・タイム＞


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５月なのに真夏のような暑さ！

まだ５月だというのにこの暑さにビックリ
ウォーキングも朝早く歩いてみました
それでも暑い

馬事公苑前のけやき広場です
緑がキレイですね。

そしてこちらは現在工事中の馬事公苑
今年のプレオープンに間に合うんでしょうか？
最近は日曜日も工事をしています。


そして公園へ行ってみると
また違う花が咲き誇っています











暑さになれていない身体、水分補給をしっかりしないといけませんね。
みなさんもどうぞご自愛くださいね

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イタリアカラーのケークサレ!(^^)!

今月のスパイステーマは
『おなじみのさわやかハーブ　あなたはどれがお好み？』です

こちらのモニター商品をいただきました
＊GABANバジル
＊GABANオレガノ
＊GABANタイム

さあ今回は「オレガノ」
こちらもおなじみのハーブ。
少量でもしっかりと爽やかな風味づけができ、
ちょっぴりほろ苦さもある「オレガノ」
やはりトマトとの相性は抜群ですね
今回は久々のケークサレに使ってみました。
イタリアカラーを意識して赤、緑、白の食材を使いました。
トマト、赤パプリカ、新玉ねぎ、チーズ、ブロッコリー、ベーコン。
とってもお手軽に出来ちゃうのでランチにピッタリです



＜材料＞（パウンドケーキ型　８×２１ｃｍ型）
Ａ・ホットケーキミックス・・・・・１５０ｇ
　・牛乳・・・・・１００ｃｃ
　・卵・・・・・１個

・ベーコン（１ｃｍ幅にカット）・・・・・１枚
・新玉ねぎ（薄切り）・・・・・１／４個
・赤パプリカ（１ｃｍ角にカット）・・・・・１／４個
・ブロッコリー（茹でたもの）・・・・・適量
・とろけるチーズ・・・・・１枚
・ミニトマト（半分にカット）・・・・・３個
・GABANオレガノ・・・・・小さじ１／２
・塩コショウ・・・・・少々　


＜作り方＞
１．Ａを混ぜておく。パウンドケーキ型にペーパーを敷いておく。
２．具材をそれぞれカットしたら、フライパンに適量のサラダ油を入れ、ベーコン、新玉ねぎ、赤パプリカを塩コショウして炒めこの半分とブロッコリー、オレガノをＡに入れて混ぜる。
３．２をパウンドケーキ型に流し込み、上に残りの具材（２の残りとミニトマト、チーズ）をのせる。
４．１８０度のオーブンで約４０分焼いて出来上がり！



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トマトいっぱいのピザ(^O^)／

今月のスパイステーマは
『おなじみのさわやかハーブ　あなたはどれがお好み？』です

こちらのモニター商品をいただきました
＊GABANバジル
＊GABANオレガノ
＊GABANタイム

どれもイタリアンで人気の爽やかなハーブばかりですね
やはり使い慣れているものといえば「バジル」
トマトとの相性も抜群。
イタリアンといえばピザ
今回はトマトを１個を薄くカットして並べ
バジルを沢山ふりかけたピザにしてみました。
ピザ生地は薄く、いくつでも食べられちゃう
お好みでオリーブオイルをかけると更に美味しいですよ。



＜材料＞
Ａ・強力粉・・・・・１００ｇ
　・薄力粉・・・・・２５ｇ
　・砂糖・・・・・１０ｇ
　・塩・・・・・２ｇ
　・ドライイースト・・・・・３ｇ
　・水・・・・・７５ｃｃ
　・オリーブオイル・・・・・大さじ１

・トマト・・・・・１個
・茹でたブロッコリー・・・・・少量
・とろけるチーズ・・・・・３枚
・ベーコン・・・・・１枚
・市販のピザソース・・・・・適量
・GABANバジル・・・・・適量
・オリーブオイル（お好みで）・・・・・適量

＜作り方＞
１．ボウルに材料Ａをすべて入れて、まずボウルの中でまとめてみる。
２．粉っぽさがなくなったら、閉じ目をしっかり閉じて下にして軽くラップをかけ、電子レンジの弱（解凍モード）で１分チンし１５分ほどそのまま放置する。
３．２を放置している間にトッピング材料（トマト、ブロッコリー、ベーコン）をカットする。オーブンを２６０度予熱にしておく。
４．オーブンシートに生地を乗せ軽く押さえて少し平らにしてから、丸い円になるように押し広げていく。
５．のばし終わったら、ピザソースを適量塗り、ベーコン、チーズ、トマト、ブロッコリーの順に並べていき、最後にGABANバジルを全体に振りかける。
６．２６０度のオーブンで１０分焼いて出来上がり！お好みでオリーブオイルをかけて召し上がれ！



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成城ベーカリーの塩パン(^^♪

こちら大好物の塩パン
先日、久しぶりに成城へ行く予定があったので立ち寄ってみました。
夕方だったからもう無いかな？と思いきや数個残っているではないですか

大きさはバターロールくらい。
表面はツルッと少し固めのバターロールで
荒塩がトッピングされていてます。
外側はパリパリ香ばしく、中身はふわふわ
パンの底の焼けた部分がパリパリして、
味はクロワッサンとバターロールを併せた感じです。
久しぶりに食べたお味は本当に美味しい！の一言です

今週は私、母の病院通いで大忙しの一週間でした。
私は風邪がまだ治りきらず、ぐずぐずしています。トホホ…
健康が一番、皆さんもお気を付けくださいね

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母の日に好きなものを(^^♪

先日の母の日。
母の好きなものを用意しました
ランチにマグロ丼
美味しそうなマグロを見つけたのでね。

そして夕飯には油淋鶏
鶏肉にかける甘酢ダレがお気に入りなのです。
これなら沢山食べてくれます


喜んでくれるとこちらも嬉しくなります

そんな私はここ最近の気温差で喉を痛めてしました。
朝起きたら、あれっ？声が出ない！
ハスキーボイスです。。。
油断して薄着になったのがいけなかったかな？
みなさんもお気を付けくださいね。

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公園の花たち その1 (^^♪

近くの公園。
色んな花が咲き始めました。
行くたびに発見が多くて楽しい。
一番上の写真は「トネリコ」だそうです。
始めて見ました。








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キレイなお花ににうっとり～(*^^*)

通勤途中で見つけたお花
とある会社の前に小さな花壇があって、
季節ごとに色んなお花が植えられています
つい先日、そこを通りがかったらキレイに咲いているではではありませんか



優雅な感じが良いですね。
癒されます～




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