今年は、実家の庭木ブルーベリーが豊作で、食べ放題です。１回の収穫で、大きめのザルに入りきらないほど採れるんです。生食用にある程度残しておいて、残りはジャムにしていますが、ジャム用として取ってあったビンが足りなくなりそうなペースでブルーベリージャムが出来ています。
ブルーベリーとりんごのジャムも作ってみようかな。
生のブルーベリーを使ったブルーベリーパフェは、定番です。背の高いパフェ用のグラスに、シリアルとアイスとブルーベリーを交互に詰めて、贅沢気分のおやつを楽しんでいます。
ブルーベリージャムとクリームチーズのサンドイッチも、やみつきの一品です。