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お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

全粒粉ベーグル

2011年03月07日 | パン


Whole-grain Bagel

全粒粉入りのベーグル。なんとなく積み上げてから撮ってみました。



小麦ふすまも入れてみました。日本はパン用もお菓子用も色んな種類の粉があって試してみるのが楽しいです。 

クリームチーズとスモークサーモンにブラックペッパーをふって朝食に。