Strawberry Cream Cake
クリスマスケーキ、何を作ろうかな～と色々考えたのですが、結局作りたいケーキより食べたいケーキを優先して（笑）、いちごショートにしました。
ものすごく久しぶりだな～と思ってチェックしてみたら、スポンジを焼くのは１年３ヶ月ぶり、いちごショートを作るのは１年５ヶ月ぶり...。
ちゃんと作れるかちょっと心配でしたが（スポンジの配合もすっかり忘れちゃってたし）、スポンジもいつも通りに焼きあがり、ナッペもどうにかなったので、ほっ。
やっぱりケーキにはいちごですね～。生クリームは、タカナシの４７と３５を半量ずつ混ぜたらちょうど良かったです。
