お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

バースデーケーキ

2013年04月10日 | ショートケーキ

 

引っ越す前、しばらく実家にいた時に妹の誕生日があったので作ったいちごショートです。

 

 

二段でピンクでお花がついてるの、というリクエスト。娘の時と同じだとつまらないので、ちょっと変えてみました。本当は白いクリームは丸口金で絞りたかったのですが、実家には無くて。ケーキのデザインはいつもその場で適当に考えているのですが、自分の家以外で作る時は、ちゃんと事前に考えておいて必要な道具を持って行かないとダメですねぇ。

 

 

ちょうどケーキと合う色の数字のキャンドルがあったので、どーんと刺しちゃいました。下の段が12cmのミニサイズなので、数字がやけに目立ちますね~。