父の日焼き菓子詰め合わせ

 

父の日に作った焼き菓子４種。

 

 

以前作って好評だった、1.5cm厚さに伸ばして焼いたガレットブルトンヌ。焼くと厚みが2.5cm以上になるし、やっぱり少し厚いなぁとも思うのですが、夫もこの厚さがいいって言うしもうこれでいいことにしました。

 

 

オレンジケーキ。焼き上がりにコアントローをうってあります。

 

 

マフィン型で焼きました。なんでこんなに片側だけ膨らんでしまったのでしょう…。

 

 

ダックワーズ。

 

 

コーヒーとチョコのバタークリームをサンドしました。

 

 

ゴルフ好きな父なので、こんな感じのアイシングクッキーに。