長崎から「茂木びわ」を頂き、長崎のビワが日本一であることを知った。
長崎県のビワの生産量は全国１位で1,050トン、シェアも28.93％を占める。
ちなみに２位は千葉県で、生産量534トン、シェア14.71％と、長崎県の半分くらい。それだけ長崎県のシェアは大きいことになる。
「茂木びわ」は長崎市茂木地区で栽培が始まったといわれるが、「茂木」は品種名となっている。
食べてみたが、大粒で皮が剥きやすく、糖度も高い。
頂いたお礼には、お気に入りの第一酒造の「夏の空セット」を贈った。
遠心分離の純米吟醸生は、私はまだ飲んだことがないが、きっと喜んでもらえるに違いない。
