リョウブ（令法）の名は その昔この木を育て蓄えて救荒食として利用することを法で定めたことによる
又花序の形から「竜尾」が訛ったとする説もある
リョウブ科の落葉小高木 １０ｍ程になる リョウブ科はリョウブ属１属からなる小さな科
北米やアジアに６０種ほどあるが 日本ではリョウブ１種が自生する
樹皮は不規則な薄片になって剥がれ落ちサルスベリやナツツバキに似ている
葉は互生で枝先の集まって付く
若葉は癖が無く生でも食べられるが味はしない
湯通ししたものを乾燥させてご飯などに混ぜて食べたりテンプラにする
花は６～８月に枝先から１５ｃｍ程の総状花序を出し白い花を多数つける
花の少ない盛夏に涼し気に咲くので庭木としてよく植えられている
芳香があり密が豊富で甘く美味しい ハチやチョウが良く来ている