栗の保存方法

栗は結構繊細なので、保存方法によって風味が変わります。以下の方法がおすすめです。

• 冷蔵保存：新鮮な栗を湿らせた新聞紙で包み、冷蔵庫の野菜室で保存。1〜2週間程度は持ちます。
• 冷凍保存:：栗を皮ごと、もしくは皮を剥いてから冷凍保存。使うときは解凍せずにそのまま調理可能。

これで、栗の風味を最大限に保つことができますよ。焼き栗にしておいても美味しいですね。 😋