特製弁当のランチ

　　　　　　　　６月２０日（月）

　　　　　　　先週土曜日、友達３人で、ホテルニューオオタニ高岡の
　　　　　　　日本食レストラン”都万麻”（つまま）で、ランチをしました。

　　　　　　　現役時代は、ニューオオタニで毎年、忘年会や会合などがあったりして
　　　　　　　よく行ったところですが、最近はずーっとご無沙汰していました。

　　　　　　　「都万麻」は、とても素敵な感じにリニューアルされてました。
　　　　　　　　↓　壁には、つままをうたった万葉集のパネル
　　　　　　　

　　　　　　　　　静かで落ちついた雰囲気、お花や設えも素敵でした。
　　　　　　　お店の名前にもなっている「つまま」は、クスノキ科のタブノキで、
　　　　　　　　　　　　　随所に使われているとのことです。
　　　　　　　　　　　↓　つままの木で作られたカウンター
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　ランチは、一日20食限定の「二段特製弁当」にしました。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　一段目・・・・ホタルイカ、鮎の甘露煮、鱸の西京焼き、白魚のみぞれあえ、
　　　　　　　　　　　　　　　　冬瓜とタコ、エリンギ、えんどうの含め煮他　　　　
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　二段目・・お刺身、天ぷら（エビ、サヨリ、野菜など）　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　


　　　　　　　　　銅器を思わせる、美しい銀色の蓋のお弁当には、
　　　　　　　　旬の食材を使った、たっぷりのお料理が入っていました。

　　　　　　デザートは、果物とアイスクリームがトッピングされた黒糖のゼリーでした。
　　　　　　　　　

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　全部食べきれないくらいお腹がいっぱいになったが、
　　
　　　　　　　　ホテル1階の喫茶店でコーヒーをいただいき、さらにおしゃべりを楽しみ見ました。