朝ごはん

◆・雑煮
　・春菊白和え
　・五目豆
　・ヨーグルト
　・春巻

五目豆のつもりが正確には八目豆

大豆・人参・椎茸・筍・昆布・牛蒡・蓮根・蒟蒻

優等生の一品です。

雑煮にもたっぷりの野菜入り。餅は一個、隠れてる。




昨日



◆・春巻

１０本昼に揚げて今朝までに私が７本を消費。





◆・人参とセロリの糠漬け

そば打ち準備

娘が小学生のころ親子でそば打ち体験をしたことがあります。

でもそれは卵を使い、素人でもまとまり大量にできる蕎麦でした。

それ以降、ずっと作っていなかったので再挑戦です。

亡くなった両親は、二人ともそば打ちができました。

私の嫁ぎ先にまで、年越しの時にそばを届けてくれました。

まずは昨日、農産物直売所でそば粉を買ってきました。

めん棒は、２０年以上前に買ってあります。

道具は、あるもので挑戦してみましょう。



図書館で本を借りてきてあります。



直売所では打ち粉も売っていました。

さて、うまくできるでしょうか。