茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

スコーンを作る

2020-09-15 08:47:50 | 今日の献立
なかなか上手く作れないスコーンを昨日暇だったので焼きました。



冷蔵庫にあった、例によって期限経過した化石のようなドライパイナップルと
クランベリー入りです。

今朝



◆・スコーン
 ・サラダ
 (レタス、蓮根サラダ、カニカマ、ミニトマト、ブロッコリー)
 ・ゆで卵
 ・ウインナー
 ・サモサ風揚げ物
 ・ヨーグルト
 ・アイスカフェオレ



サモサ風の物は、先日コロッケを作った時に、
具にカレー粉を混ぜて春巻き皮で包んで冷凍しておいたもの
これちょっとしたおつまみにもなるのでストックしておくと便利です。
コメント
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