茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

昨日の残り物

2021-06-28 08:50:25 | 今日の献立
昨日は昼に二合のちらし寿司を作りました。
二人だと今朝まで食べ続けました。

今朝



◆・ちらし寿司(昨日の残り)
 ・ひじき煮物(作り置き)
 ・天ぷら(昨夜の残り)

昨夜の天ぷら ↓



海老、竹輪、エリンギ、インゲン、茄子



納豆の磯部巻き天ぷら
普段は作らない、納豆の天ぷら
どう作ろうか考えた結果、小粒納豆に刻んだ紫蘇を混ぜて味付け片栗粉小麦粉を混ぜ
海苔にくるんで天ぷら衣を付けて揚げてみました。
期限の納豆使い切りたかっただけです。

今朝はお赤飯を作る準備中です。



コメント
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