これまた、久しぶりの燻製

今年は暑すぎたので、ウッドデッキでの活動が夏の間できませんでした。
涼しくなって暫くぶりの燻製をしました。

熱燻は、まだ挑戦していません。
もっぱら温燻のみしかしたことありません。
例によって夫からは「飽きたのか？」と言われましたけど
飽きるほど、やってませんから！


今朝



◆・茄子とピーマンの煮物
　・サラダ（キャベツ、水菜、ブロッコリー、ミニトマト）
　・燻製品（卵、ホタテ、竹輪、チーズ）
　・オクラ胡麻和え
　・無花果
　・柿と大根の酢の物
　・カレー
　・味噌汁（小松菜、えのきだけ、油揚げ）
　・ヨーグルト





ちょっとボリューミーな朝食です。
今日は、テレワークの娘宅へ行って
家の周りの草取り芝刈りをしてきます。
差し入れをこれから作って持っていくし
娘宅での軽作業（？）が待っているのでしっかり食べました。