なんて良い天気なのでしょう。
今朝
◆・チリメンジャコ入りチャーハン
・シャインマスカット白和え
・キッシュ
・大根、鶏肉、油揚げの煮物
残りご飯が一人前くらいしかなかったので、チャーハンは具でかさまし
ネギ、卵、鳴門（冷凍保存）ちりめんじゃこ（期限すぎ）
ほんのり甘い白和えは口直しに丁度いい
大根の煮物に、ダブっていた油揚げを一緒に入れてみた
鶏むね肉は解凍しておいたもの、片栗粉をまぶして茹でてから煮こんだので
柔らかいお肉のままで仕上がる
ご飯が少ないと思ったので、冷凍庫からキッシュを出して温めて追加
全部合わせると結構ボリュームのある量になってしまった。
汁物は敢えて作らず。
急に夫が日光方面に行こうなどと、言いだしましたが…
残念でした！今日は、インフルエンザの予約を入れてしまってます。
明日からは雲が多くなりそうなので、この先もどうかな？
