今回は正統派で

お彼岸の時は、炊きおこわで間に合わせたけど
栗を剥いたので、買い置きのササゲ豆を煮て、色水を取って
一晩もち米に浸して、蒸し器で蒸した栗入りお赤飯を作りました。





もちろん息子宅へも、そしてお隣さんにもお裾分け
今朝、蒸したのは8合、欲張って作ると底の方が少し柔らかくなるので無理しないで適量
まだもち米と、豆、剥き栗が残っているので、追加で全部赤飯にしてしまうつもり
出来たものは、冷凍保存予定


今朝



◆・栗入り赤飯
　・金平ごぼう、甘長唐辛子とじゃこの塩昆布炒め
　・大根、水菜、かにかまのサラダ
　・吸い物（ナス、玉ねぎ、庄内麩）
　・無花果


最近の献立









ちょこっといろいろ盛り付けて、一人ワインを飲んだ晩




ベイクドチーズケーキ




昼








間食した日かな、またまた一人ワイン






夫と外食した昼、日替わり定食　ポークソテー



栗のミルク煮と飲物アイスティーを追加して
家庭的なお店、このころはまだ暑かった日




この日も間食した？








庭のピーマンで肉詰め、晩






春巻きコロッケの中身は、カレー味　昼に作る








夜








牡蠣ソテーと野菜の副菜で晩








野菜たっぷりトマトパスタを付け合わせに、主菜はオムレツ、昼
卵は一人1.5個分


足の指の骨折の件

2週間くらい足の中指を固定していたら、指が曲がらなくなっていました。
常に動かし、使っていないと人間の体は、こうなるのだと実感
お風呂に入って温まった時、足の指をグーの形に動かすことを暫く続けています。
俗にいうところのリハビリです。

夫に曲がらないと言ったとき、何も足の指などそのままでも
不都合はないだろうと言われました。
いやいや、そういうものではありません、不味いです。

今までは他の指に取り残されたように、真っすぐに浮き上がっていた中指が
お風呂でのリハビリのおかげで、徐々に隣の指に習って曲がるようになってきました。
回復を心がけるということは大切なんですね。