茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

三年ぶりに会う

2022-10-13 09:24:29 | 今日の献立
どれくらい会ってなかったのか?
最後はアウトレットで待ち合わせて会ったのかも、記憶はおぼろげ
待ち合わせ時間は11時、私が完全白髪にしてからは初めて
いろいろなことがあった時間の経過をランチを食べながら報告

ランチメニュー



胃の調子が悪くなりそうだったので、紅茶でグラタンランチメニュー
でも、グラタンの具も量も残念な少なさよ!

夫がいないので自宅へ招いてもよかったけど、孫の物も多く
生活感たっぷりな部屋のため断念。(以前自宅へ友人は来ている)
まぁ、そんなに気取らなくても、このランチメニューだったら
自宅であるもので食事して、ゆっくり話した方が良かったと反省


今朝



◆・黒豆納豆
 ・サラダ(キャベツ、水菜、無花果、ミニトマト)
 ・ほうれん草入りのオムレツ(豚ひき肉、玉ねぎ)
 ・白菜浅漬け
 ・味噌汁(ナス、しめじ、油揚げ)
 ・ヨーグルト
 ・柿



一人分の味噌汁は面倒だったけど、野菜がたっぷりあるので作ることに



黒豆納豆、美味しいかと期待して買ったけど、普通。いつもの方が私好み。



卵は1個、豚ひき肉と玉ねぎの炒め物を作りおいていたものに 
茹でておいたほうれん草をプラス


グラタンランチが残念だったので、近いうちに家で作るのは決定
丁度、牛乳が減ってないので、寒い日には、ぴったりのメニューでいいね!
コメント
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