茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

初めて使う物

2022-10-23 10:03:51 | 今日の献立
毎週生協宅配を利用しています。
カタログに載っていたので、初めて買ってみました。

粉末こうや豆腐




今朝



◆・サツマイモ甘煮
 ・秋鮭、大根おろし
 ・リンゴの白和え
 ・炒りたまごこうや
 ・キューちゃん風漬物
 ・味噌汁(小松菜、油揚げ)
 ・ヨーグルト





粉末こうや豆腐を使おうと思ったのは
おでんの出汁のきいた残り汁を使い切りたかったから
もったいない精神で、炊き込みご飯にでも使おうと思ったけど
丁度買い置きの粉末こうや豆腐があったので、初めて使ってみました。
入れた具は、昆布(おでんに入れてた残り)人参、蓮根、
豚肉(生姜焼きの残り物を刻んで)椎茸、青エンドウ豆、卵
炒り豆腐にそっくりのものが出来上がりました。

リンゴの白和えは、運動教室で一緒になった人が
好きだと言ってたのを思い出して作りました。


先週の献立



一番大きな土鍋で作ったおでん






ぜんざいと磯辺焼きで昼










タラのムニエルなどで晩




カップ麺で昼。夫はそばの方が好き








エビグラタンで晩




牛丼の昼








生姜焼き、ご飯の代わりに焼き過ぎで爆発状態の白玉団子をみたらし味で









タンメンと白玉団子に粒あん








冷凍カツオのたたきと、娘宅からもらってきたジャガイモでジャーマンポテトで晩








鯖のゴマまぶし揚げと野菜の副菜で




ラーメンが食べたいというのでリーズナブルなお店へ食べに行った昼


ラーメンを食べに行ったついでに、私の運転だったので
以前住んでいた所、息子や娘の出身学校、よく利用したスーパーや肉屋の前を通り
新しくできたスーパーの影響出ていないかなど偵察してきました。
暫く行くことが無かったので、以前の建物がすっかりなくなったりして
すっかり変わった場所もありました。
その時のドライブでは、時の流れをしみじみと感じました。
コメント
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