今日は、お彼岸の中日

今日は昼頃から天気が悪くなるようなので
お墓参りと初彼岸参りが遅くならないように出かける予定

今朝



◆・ぼた餅
　・茄子とピーマンの炒め煮
　・鯵干物、酢ばす
　・キューちゃん風漬物
　・汁物（菜花、はんぺん）
　・バナナ



ぼた餅なので吸い物





餡子を作ったので、さっそく昨夜も食べました。
餡を中に包みきな粉をまぶした方は、もっと練習が必要
でもそんなに作らないからな～、上達は難しいだろう。

粒あんで作ると「おはぎ」とも呼ぶと、一説ではあるらしいが
春がぼた餅、秋がおはぎと呼び名を変えるともある。
でも近くの和菓子屋さんは、どちらの餡でも一年中「おはぎ」と言っている。
小豆には厄払いの意味もあるらしいので、行事食を大切にしたい。


◇おまけ・・・お裾分け

息子宅へも届ける。孫はこし餡の方が好みかもしれない。



次回は、市販のこし餡で饅頭作りをして届けてみよう。
それの方が喜ぶかも。。。