昨日は法要後の食事で、食べ過ぎました。
でも晩御飯を抜くのもどうかと思って
簡単に
◆・餃子(冷凍)
・焼きナス
・蕪の鶏そぼろ餡
冷凍餃子はストックしておくと何かと便利。
調理が簡単なのがいい。
焼いている間に蕪を煮て、野菜料理も添えられた。
朝ごはん
◆・チャーハン
・蒟蒻と鶏肉、インゲンの煮物
・ちくわ胡瓜
・白菜、胡瓜、蕪の浅漬け
直売所で買ってきた蒟蒻が美味しかった。
義母は耳には補聴器を使って、歩行時は手押し車が必要だが
頭はしっかりしている。
7人姉妹だったが、数日前に叔母が亡くなって残る一人となってしまった。
寂しいことだろう。
「老い木は曲がらず」
(老人の頑固なたとえ。直すべきところは若いうちに直すべきで、年を取ってからでは不可能だということ)
でも晩御飯を抜くのもどうかと思って
簡単に
◆・餃子(冷凍)
・焼きナス
・蕪の鶏そぼろ餡
冷凍餃子はストックしておくと何かと便利。
調理が簡単なのがいい。
焼いている間に蕪を煮て、野菜料理も添えられた。
朝ごはん
◆・チャーハン
・蒟蒻と鶏肉、インゲンの煮物
・ちくわ胡瓜
・白菜、胡瓜、蕪の浅漬け
直売所で買ってきた蒟蒻が美味しかった。
義母は耳には補聴器を使って、歩行時は手押し車が必要だが
頭はしっかりしている。
7人姉妹だったが、数日前に叔母が亡くなって残る一人となってしまった。
寂しいことだろう。
「老い木は曲がらず」
(老人の頑固なたとえ。直すべきところは若いうちに直すべきで、年を取ってからでは不可能だということ)