茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

朝ごはん

2017-09-10 10:05:29 | 今日の献立


◆・チンじゃオロース
 ・はんぺんパセリパン粉焼き
 ・納豆
 ・アボカド、ミニトマトサラダ
 ・けんちん汁
 ・パイナップル

昨日妹から稲刈りで忙しいと連絡あり。

晴天続きのうちに片付けたいので、気持ちが急くこの時期

体にだけは気をつけてほしい。
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朝ごはん

2017-09-09 13:41:45 | 今日の献立


◆・マカロニサラダ
 ・トマトときゅうりのサラダ
 ・ゆで卵
 ・枝豆
 ・梨

秋晴れで稲刈り日和

出産祝いにまだ来ていない妹から電話があった。

稲刈り作業で忙しいらしい。
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お米がない

2017-09-08 09:22:33 | 今日の献立
今朝



◆・目玉焼き、キャベツ、ミニトマト
 ・なす焼き
 ・はんぺん青海苔パン粉焼き

主食はトースト。

妹宅から頂いてきたお米がなくなってしまい、新米のできるのを待っている状態

仕方ないので、今日はスーパーで新米を少し買ってきてしのがなければならない。


昨夜



◆・酢鶏
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朝ごはんをしっかり摂る

2017-09-07 11:48:39 | 今日の献立
今朝



◆・納豆
 ・レンコン、にんじん金平
 ・ピーマンとちりめんじゃこの炒め煮
 ・焼き厚揚げ
 ・キャベツ、わかめ、油揚げの味噌汁




昨夜



◆・ナスの肉巻き蒸し
 ・マーボ豆腐
 ・茹でオクラ

肉はちょっぴりでもボリュームの出るおかずは助かる。
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秋メニュー

2017-09-06 08:41:07 | 今日の献立
昨夜



◆・サツマイモご飯
 ・秋刀魚塩焼き
 ・レンコンとにんじん金平
 ・ブロッコリー
 ・アボカドとえびのマヨ焼き
 ・ナスと茗荷、卵のお汁
 ・枝豆



季節の秋刀魚、サツマイモも新物

昨日昼



◆・冷やし中華
 ・杏仁豆腐

最後の冷やし中華かな。。

今朝



◆・サツマイモご飯
 ・オムレツ、ブロッコリー
 ・ピーマンとジャコの炒め煮
 ・小松菜、まいたけ、油揚げの味噌汁
 ・たくあん、なす漬物
 ・梨
 ・餃子の皮ピザ

梨は幸水から豊水へ

確実に季節は進んでいます。
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滋味深いもの

2017-09-05 08:45:53 | 今日の献立
若いころはあまり好きではなかったけど

年齢とともに滋味あふれるものに惹かれる。







◆・モヤシ炒め
 ・ほうれん草白和え
 ・ナスとピーマンの鍋しぎ
 ・瓜漬物、沢庵
 ・パイナップル
 ・餃子の皮ピザ(キーマカレー・のり佃煮をトッピング)



白和えはほとんど食卓にあがることはなかった品

豆腐、練りゴマ、ほうれん草、味付けは薄味

体に悪いわけがない。
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同じ嫁の立場

2017-09-04 17:43:16 | 今日の献立
今朝



◆・煮込みうどん
 ・南瓜チーズ焼き
 ・瓜浅漬け



具沢山に卵入り






◆・いなりずし
 ・細まき(かんぴょう・たくあん)
 ・冬瓜海老餡かけ
 ・アサリ味噌汁

今日は午後から姪と義妹が娘のお祝いに来てくれた。

2時間弾丸トーク炸裂。

昔のままだったら、もっと仲良くお付き合いしていた関係かなと思った。
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野菜中心

2017-09-03 10:26:53 | 今日の献立
肉は脂肪分の少ないもので、できるだけ野菜をたっぷり使うよう心がけている。

昨日昼



◆・豚しゃぶサラダ
 ・レンコンはさみ焼き、サツマイモ、インゲンソテー
 ・野菜たっぷり入れた中華スープ



豚肉は茹でて脂を落としてサラダに



レンコンの間には鶏ひき肉を挟んで、野菜の付け合せも添えて



キャベツ、にんじん、えのきだけ、たけのこ、ねぎ、わかめ、卵


昨夜



◆・餃子(焼き・茹で)
 ・南瓜煮物
 ・枝豆
 ・きゅうりとイカの酢味噌かけ
 ・ナスと瓜の漬物



豚挽き肉は85%赤身肉使用。



たっぷり食べたいだろうから、茹で餃子にもしてみた。
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男の子なら21日

2017-09-02 08:39:57 | 今日の献立
昨日日中の孫は泣いてばかりでなかなか寝てくれなかった。

仕方ないので泣くと抱いての繰り返し。

その分夕べは良く寝ていたということだけど

ゆっくり休めない娘も大変。

さて、すっかり忘れていましたが先日義母のところに行ったとき

帯明け?の話が出たのです。女の子なら20日男の子なら21日と指で数えていた。

そんな日数のことなど忘れていたのですが、当地ではそうらしいです。

今日が出産後21日目。

どうせ実家にいる間の娘は何もしないで孫の世話だけだけど

徐々に普通の生活に戻して、私の負担も少なくしてもらおう。


夕べ



◆・鰹煮、ナス
 ・アスパラとベーコン炒め
 ・ポテトサラダ
 ・枝豆

ポテトサラダは自家製。
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カレー

2017-09-01 09:19:35 | 今日の献立
母乳に悪い食事にカレーがあった。  

昔はそんなこと知らないで食べていたものもいっぱいある。

産後3日目かな病院に母親がぼた餅を届けてくれた。

もちろん病院の看護師さんへもお重で届けていたと思う。

でも今は母乳に悪いので娘は病院から食べないよう注意されていた。

昔は今ほど栄養価の高いものがなかった時代

もち米は力がつくと思って産後に食べさせていたのだろう。

今はまったく違う考えだ。

脂肪の多いものは控えなければならない。


昨日昼

私たちはレトルトカレーに焼き野菜をトッピング



娘には鶏ひき肉と野菜、豆のドライカレー

家にあるもので作ったけど、ちょっと塩味が強すぎた出来でごめん。



天ぷらや揚げ物が食べたいけど、ずっと家ではしていない。

出来合いのものを少量買ってきて我慢。


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