ただいまの大絶賛スウィーツ

梅雨らしいお天気が続いてますね。
雨こそ少ないけれど、ムシっと暑い。疲れやすくて、体調崩してる方が多いです。
そんな今、ビックリするほど喜ばれているのが…

ジンジャーレアチーズケーキです。ちなみに奥のスウィーツは、初夏の定番のルバーブタルト。こちらも人気です。

砂糖煮の新ショウガをみじん切りにしたものを、レアチーズケーキに混ぜ込んでいます。あ、あとショウガの絞り汁もね。

スウィーツにショウガ、チャレンジ過ぎるかな⁈オーダー入るかな？と心配だったのですが、なんと一番人気です！しかも、食べた方がテイクアウト分もお買い上げ〜♬
チーズのコク感と、ショウガ煮の甘辛さがバランス良い！と喜ばれてます。嬉しい〜‼︎
これからも、身体が喜ぶメニューに挑戦しますよ。みなさま、よろしく。

ジンジャーレアチーズケーキは人気商品のため、しばらく仕込み続けますよ。気になる方は、ぜひお早めにいらしてくださいね。



人気ドリンクもご紹介。
自家製の梅ジュースです。香り高くフルーティな南高梅に氷砂糖、黒糖で仕込みました。
はじめは、わたしたちの夏バテ克服ドリンクとして仕込んでいましたが、簡単で美味なもんで、先月からみなさまにもご提供してます。
梅の実と、ほんの少しリンゴ酢を加えて、甘すぎず飲めるよう配合しました。
ソフトドリンクとして、またランチドリンクとしても選べますよ。
クエン酸とビネガー効果で、身体も整うかな？

ちなみに、いまのスウィーツラインナップは、こちら。


隣のビールメニューも気になりますか？
樽生はよなよなエール、このあとは常陸野ネストのホワイトエールが控えておりますよ。

そして初登場ボトルビール！
長野の新醸造所軽井沢のコカゲビールが入荷しました！
ラガービールを得意とするブルワリーで、ピルスナー、ヘレス、オーガニックピルスナーと、黒色エールのスタウト。
この偏った品ぞろえに、自信が感じられますよね。
しっかり穀物感があるのにスルスル呑める、この季節にぴったりのビールです！
先日のお客さまは、カエル柄のオーガニックをエラく気に入って、おかわりしていただきました。
こちらも、呑みたい方はお急ぎくださいませ。



そして、夏の素材がやって来た！
富士見から、お客さまでもあるNくんの立派な赤ルバーブとパセリが‼︎
赤と緑、なんとも美しい色あい。創作意欲そそられます。
これから仕込んで、続々メニューに登場しますよ。お楽しみに♬


（Ｍ）