昨日の続き♪

「べか菜山東菜」は白菜の仲間でくせが無く大変に美味しいお野菜♪

昨日はさっと湯がいて「お浸し」にしました

おかかと青ゆずをかけて・・・（写真左）

そして「小松菜」は今晩のお夕飯に

「肉豆腐with小松菜のあんかけ風」（写真右）

そうそう！昨日のかご右上にあった「赤からし菜」

その名のとおり、ピリっと辛味があってお漬け物向き

なので、さっと湯がいたあと塩漬けに

わかるかな～回りの水分が紫色になっているのが・・・

葉っぱの青い色素（アントシアニン）が溶け出てしまったからです。

なので、葉っぱは鮮やかな緑色に～

眞々田さんのお蔭で、この３日間、新鮮で美味しいお野菜のオンパレード～感謝！感謝！です

そして荒川さんが持ってきてくださったお菓子の数々♪

左　オランジェット（オレンジピールもご自分で作られたとか）

右　あんずジャムにサブレにスコーン（サブレのラッピングがバックの形でとても可愛らしい♪）

美味しそうでしょ！って本当に感動の美味しさでした！

この他にも今までに飲んだことが無い美味しさのシソジュースも・・・

ほんと感謝感激雨あられ！

 

 

そうそう！いつものようにまた食べ物のことばかりでしたが・・・

実はこんな素敵なバラの花束も頂いたんでした～

ありがとうございました♪

ほんと怪我してよかった～！？