ナス♪茄子♪なす～♪

水曜日の夜から帰省していた三男坊♪

結局４泊して、昨日の夜自宅へと戻って行きました♪

で、事前に、いつものように「何食べたい？」と聞くと返って来た答えが・・・

「ナス料理」♪

好きなのに高くって（値段が）買えないとのこと♪

確かに今、野菜が驚くほど高いですものね～～～

が！

今年は我が家の「ナス」は大豊作♪（ピーマンも♪）

なので毎日「ナス料理」を作ってあげました♪

 

まずは「ナスの田楽」や「チキンとナスとパプリカのマリネ」でしょ～

それに「ナスの蒲焼き丼」でしょ～

もうちょっと香ばしく焦がせば良かったな～

で、「ナス」の下には「生姜」を効かせた甘くない醤油味の「豚肉」を♪

そして「天ぷら」（ナスとピーマンとカボチャ）でしょ～

ちなみに他は「玉ねぎ」と「マイタケ」と「イサキ」の「天ぷら」♪

そうそう♪

この日は友人が届けてくれた「もつ煮」も♪

Ｎさん　ありがとね～～～！

そしてたっぷりの「キノコ」と「九条ネギ」と「豚肉」を入れた「稲庭うどん」には・・・

素揚げした「ナス」をトッピング♪

これが、なかなか美味しいんです♪

で、昨日の「焼きそば」も、勿の論！

「ナス」入りです♪（我が家の焼きそばには大抵ナスを入れます♪）

 

で、昨日畑から採ってきた「ナス」５本に、残った「焼きそば」に「バナナチョコパイ」♪

それにめぼしいものを根こそぎ詰め込んで帰って行きました♪

それはそれは気持ちいいほどです♪（笑）

 

しばらくして三男坊から・・・

家につきました～

お世話になりました！

と言うラインが届きました♪

満足してくれたようです♪