「金ケ崎要害歴史館」＆ニガウリ/ゴーヤ 2014年８月31日（日）

（上と下）この日は日曜日なので混雑が心配でしたが、私たちが帰るまで数人が訪れただけで、ゆっくりと見学できました。秋田ナンバーの車（黄色い車）が駐車していました。

2014年８月31日（日）、ことしの6月29日（日）に落成式をして、７月１日（火）より開館した金ケ崎要害歴史館（胆沢郡金ケ崎町西根達小路２番地１）に行ってきました。その場所は金ケ崎町城内諏訪小路（旧金ケ崎要害）の北上川に架かる金ケ崎橋の近くでした。

（下）展示物は、金ケ崎町で発掘された埋蔵文化財をはじめ、いろいろなものがありました。中央部分にはこれらを紹介するためのビデオ装置がありました。

（下）仙台領には21の要害があり、金ケ崎要害は仙台藩の北端を守る防御の要だったそうです。

（下左）金ケ崎要害屋敷惣絵図・貞享年間（1684～1688）（宮城県図書館蔵）

（下右）城内諏訪小路地区（旧金ケ崎要害）航空写真　1997（平成９）年撮影

（上）武家屋敷の模様が描かれていますが、この絵の通りのミニチュアが造られて展示されていました。

（上）金ケ崎要害歴史館の北側にある片平丁・旧大沼家侍住宅（水曜日から日曜日公開）

（下）西側に隣接する大松沢家庭園（水曜日から日曜日公開）

（下）金ケ崎町観光協会発行のパンフレット「金ケ崎町観光ガイド」の表紙になっている大松沢家の門。

（上と下）金ケ崎要害歴史館の東側に緑のカーテンとして植栽されているニガウリ／ゴーヤが黄色い花と実をつけていました。

ニガウリ（苦瓜）/ゴーヤ　ウリ科　ニガウリ属　Momordica charantia

和名はツルレイシ。熱帯アジア原産の一年草。東南アジアでは重要な果菜で、日本では沖縄や九州で栽培されてきた。ビタミンCやミネラルの含有量が極めて高いので、健康野菜として人気が高まり、最近は全国的に出回る。「ゴーヤ」という沖縄での呼び名も、よく知られるようになった。

最も普通に見られるものは、果皮が濃緑色をした中長タイプ。ほかに果皮が白く、いぼが丸味を帯びているシロニガウリ（白苦瓜）は、苦味が少ない。濃緑色のものも、白色のものも、熟すとオレンジ色になる。高さ：蔓が長く伸びる。植え付け適期：５月上・中旬に日当たりの良い適湿で、肥沃な土に苗を定植する。

花は普通黄色だが、品種によって白や赤紫の花が咲く。開花期：6～9月。果実の収穫：開花後、2～3週間すると収穫が可能。品種にもよるが15～20㎝に育った実を熟する前の緑色のうちにハサミなどで切り取る。実が熟すとタネの周りが赤色のゼリー状になって甘くなる。食べ方：炒め物、酢の物、ジュース、ゼリーなど。独特の苦味があるが、豆腐や豚肉との相性がよく、炒め物に向く。[山と渓谷社発行「ヤマケイポケットガイド21　野菜・果物」＆成美堂出版発行「おいしい野菜づくり大図鑑（東京都農業試験場：監修）」より

https://app.blog.ocn.ne.jp/t/app/weblog/post?__mode=edit_entry&id=43044487&blog_id=82331 [peaの植物図鑑：一関市大東町渋民のニガウリ（苦瓜）/ゴーヤ　2013年9月3日（火）]

https://app.blog.ocn.ne.jp/t/app/weblog/post?__mode=edit_entry&id=40921593&blog_id=82331 [peaの植物図鑑：花巻市＆奥州市のニガウリ（苦瓜）/ゴーヤ　２０１２年８月5日（日）＆８月12日（日）]

https://app.blog.ocn.ne.jp/t/app/weblog/post?__mode=edit_entry&id=38194601&blog_id=82331 [peaの植物図鑑：奥州市水沢区のゴーヤ/ニガウリ（苦瓜）/ツルレイシ]

https://app.blog.ocn.ne.jp/t/app/weblog/post?__mode=edit_entry&id=35474815&blog_id=82331 [peaの植物図鑑：一関市東山町のツルレイシ/ゴーヤ/ニガウリ（苦瓜）]