新宿駅ビルのルミネ１にあるラーメン屋さんです。
梅雨で体が湿気ていて時間を持て余し、そのまま帰るのもなんなので、入ったことのないラーメン屋さんへレッツラゴー。
ＡＦＵＲＩの看板メニューである柚子・塩ラーメンです。
お客さんはほとんどが女性でした。
若い女性に人気のさっぱり系のラーメンです。
「紙エプロン使いますか？」
と聞かれたが、ティーシャツだったので、いらないとこたえた。
ＡＦＵＲＩは何か聞いた言葉だなーと考えたら、そうそうオウム真理教のＡＬＥＰＨ（アレフ）と聞き間違えていた。ラーメンがオウム真理教だったら困るなーと思ったが、聞き違いで良かった。㈱ＡＬＥＰＨはびっくりドンキーを展開している食品会社ですが、オーム真理教と間違えられるので困ると言っていた。たぶん、びっくりドンキーのほうがずっと前から
ＡＦＵＲＩの看板メニューである柚子・塩ラーメンは見た目にもさわやかだった。
ジロー系などのえげつないくらい、こってりしていないので女性に人気なのだろう。
麺は潅水を使っていないお蕎麦か素麺のような感じです。
細麺だしまったく硬くなくて柔らかい麺です。
私のお隣では美麗な女性一人がラーメンと小ぶりな茶碗を食べていた。
お茶碗は白ご飯にお肉をのせた一品かな？
お客さんは女性でも一人で来られる方が多い。
透明なアクリル板が左右に立っています。
アクリル板は２人分のスペースがあります。
コロナウイルス後は飲食店が変わりました。
３密を避けるようになっています。
ただモツ屋さんなどは、以前からの３密そのもののようです。
お肉は丸いまんまが１枚です。
美味しいですよー。
メンマはすごく小さく刻んであった。
女性向けなのかな？
ほうれん草の代わりに水菜です。
スープは脂少なめで頼んだ。
脂多目やチャっちゃ増しましは健康に悪いでしょ！
シンプルで美味しいいっぱいだった。
他の方の評を見ると神奈川にあるZUND-BAR系のラーメンだそうです。たしかにビジュアルはそのまんまだった。ＡＦＵＲＩを漢字で画くと阿夫利らしくて、大山阿夫利神社から拝借したものじゃないかな？だからオーム真理教とは全く縁がない。
ＡＦＵＲＩのホームページは
ＡＦＵＲＩ新宿店の食べログは
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13202091/
代々木のラーメン屋さん楢製麺と在り方が似ている
https://blog.goo.ne.jp/photostudioon/e/c9c32735e5b530b3ef83cca795a0374c
