中華料理 大新(だいしん)[中華@恵庭][食べログ]
2012.9.29(土)17:20入店(初)
注文 天津(カニタマ)丼 750円

・恵庭市中心部を走る幹線道路(旧36号線)沿いで営業する中華料理店。漁川より200mほど北側にたつ赤い外壁の目立つ建物で、その斜め向かいでは『ラーメン 華門』が営業しています。

・昔ながらの雰囲気の店内はカウンター8席、イス席5卓、そして座敷に円卓が2つ。また、店内から続く階段もあったので、階上に宴会場などもあるのかもしれません。スタッフは店主らしきオヤジさんの他に女性が二名。後からいずれも常連らしき客が3組入ってきて、近隣住民に広く親しまれている店のようです。

・メニューの品名は中国語(風?)表記になっています。ラーメン(630円より)、丼物(カツ丼800円)、一品料理など各種。今回は麺類よりもご飯の気分だったので、『天津丼(750円)』を注文。

・丼の具材は玉子焼きの他、タケノコ、シイタケ、グリーンピースなどなど。そして、その姿は直接確認できませんでしたが、ほのかにカニの香りも漂います。上にかかるあんは酢の味加減が絶妙で、作り手の熟練の技が感じられる味わい。こなれた出来で、しっかりとした安定感の感じられる料理でした。またボリュームも十分。

・なかなか美味しいネギ入りの中華スープ。

[Canon PowerShot S100]
2012.9.29(土)17:20入店(初)
注文 天津(カニタマ)丼 750円




・恵庭市中心部を走る幹線道路(旧36号線)沿いで営業する中華料理店。漁川より200mほど北側にたつ赤い外壁の目立つ建物で、その斜め向かいでは『ラーメン 華門』が営業しています。


・昔ながらの雰囲気の店内はカウンター8席、イス席5卓、そして座敷に円卓が2つ。また、店内から続く階段もあったので、階上に宴会場などもあるのかもしれません。スタッフは店主らしきオヤジさんの他に女性が二名。後からいずれも常連らしき客が3組入ってきて、近隣住民に広く親しまれている店のようです。

・メニューの品名は中国語(風?)表記になっています。ラーメン(630円より)、丼物(カツ丼800円)、一品料理など各種。今回は麺類よりもご飯の気分だったので、『天津丼(750円)』を注文。





・丼の具材は玉子焼きの他、タケノコ、シイタケ、グリーンピースなどなど。そして、その姿は直接確認できませんでしたが、ほのかにカニの香りも漂います。上にかかるあんは酢の味加減が絶妙で、作り手の熟練の技が感じられる味わい。こなれた出来で、しっかりとした安定感の感じられる料理でした。またボリュームも十分。


・なかなか美味しいネギ入りの中華スープ。



[Canon PowerShot S100]