【食】ドゥ・エルミタアヂュ [居酒屋＠札幌]

ドゥ・エルミタアヂュ（Deux Ermitage）[居酒屋＠札幌][食べログ]
2015.5.30(土)20:50入店（初）
注文 カクテル2杯ほか 計4760円

・札幌の地下鉄沿線飲み歩きシリーズの四軒目は白石駅からすすきのへと移動。
　
・すすきのの「ノルベサ」ビルの対角に位置する雑居ビルの10階で営業するバー。G.W.に臨時休店でふられた店を再訪し、今回は無事入店。

・エレベーターを降りると直接店内になっています。店名は以前あった「ゑるみたぁぢゅ」という店の2号店（ドゥ）の意。
　　
・落ち着いた雰囲気の店内は想像よりも広く、カウンター約15席にイス席1卓。BGMはクラシック曲のジャズアレンジ。また空調の音が盛大に響いているのが少々気になります。スタッフはベテラン女性マスターと、若い男性2名の計3名。
　
・バックバーの様子。

・マティーニ（1050円？）：いつものカクテルを注文。
　　　
・ジンはタンカレーほかをオリジナル調合したものを使っているとのこと。その味は苦みばしってどっしりとしています。オリーブに刺さる楊枝は竹串。

・チャージ（1800円）：お通しはピスタチオ、アーモンド、ドライフルーツ。
　
・マダム・リタ（1600円）：「おすすめカクテル」より注文。ベースは竹鶴17年。

・札幌での女性バーテンダーの草分けとして有名なTさんとあれこれ雑談。笑顔がステキな方でした。

・「4760円」の会計を見て、「高っ！」と思わず声が出そうに。なかなか気楽に立ち寄るというわけにはいかない値段です。上記金額を足しても合計が合いませんが原因不明。

　　
[Canon PowerShot S120]