【食】回転寿し 和楽 山鼻店 [和食＠札幌]

回転寿し 和楽 山鼻店（わらく）[和食＠札幌][HomePage][食べログ]
2021.3.14(日)20:40入店（初）
注文 寿司など 計1562円

　
札幌市中央区南19条西11丁目を走る環状通沿いで営業する、札幌を中心に展開する回転寿司チェーンの店。石山通（国道230号線）との交差点より50mほど西側に位置しています。
　
店内の座席はカウンター約15席にイス席約6卓。BGMはJ-POPの和楽器インストアレンジ。スタッフがたくさんいて活気がありますが、遅めの時間だったので先客が約3組のみと席は空いていました。
　
レーンに寿司は流れておらず、注文は用紙に記入してスタッフに渡す形です。
　　
サクラマス（352円）：「本日のおすすめ」を中心に注文。淡泊な味わいの刺身で、専門の職員さんが握っている雰囲気です。ワサビはほとんど感じません。
　　
ホッケの握り（352円）：刺身は新鮮な食感ですが、味自体は淡泊で印象に残らず。
　　
にしんの握り（352円）
　　
菜の花の天ぷら握り（308円）：揚げたて熱々の天ぷらは巨大でヘビーな食感。ご飯抜きで天ぷらのみで食べた方がいいような気もします。
　　
白身魚のあら汁 しお味（198円）：魚の骨と、ニンジン、大根、ネギなどの野菜がたっぷり入っています。魚のだしがよく出たいい味のスープでした。

　　　
[Canon PowerShot G7X3]





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2021.12.4(土)16:50入店（2回目）
注文 寿司など 計2618円

　
約9月ぶりに再訪。
　　　
夕食には早めの時間に入店しましたが、既に客がたくさん入っていて人気の様子。
　
用紙に記入して注文。

醤油とガリ。
　
出揃った注文品。
　　
秋鮭のあら汁 みそ味（264円）：具だくさんでボリュームあり。骨を入れる器が付きます。
　　
特選生さば（352円）：今回も「本日のおすすめ」を中心に注文。
　　
さんま（462円）
　　
黒がれい（352円）：以上3点はいずれも淡泊な味わい。刺身は大きめで食べ応えがあります。
　　
真だちの軍艦（638円）：たちがてんこ盛り。
　
本鮪たたき軍艦（352円）：刺身の鮮度はいずれも文句無し。
　
枝豆チーズ春巻き（198円）：カリカリとした歯応えの春巻。枝豆とチーズの味が別々に伝わってきて、具材の一体感が今一つ。

会計は計2618円で、前回より高くつきました。

　　　
[Canon PowerShot G7X3]