【食】スカイレストラン ハレアス [洋食＠札幌]

スカイレストラン ハレアス（Hareus）[洋食＠札幌][ホテルエミシア札幌][食べログ]
2022.6.24(金)19:20入店（2回目）
注文 ビストロスカイ 3000円×2

　
札幌市厚別区のJR新札幌駅そばの大きなホテル「ホテルエミシア札幌」31階で営業するレストランにて、K氏と会食。こちらは昔、イタリアンの店が入っていた頃に一度か二度訪れたことがあります。
　
ジャズが流れる上品な雰囲気の店内にはテーブルがたくさん並んでいます。予約した時には「窓際の席は満席です」と言われたのですが、何とか都合がついたらしく、少し待たされた後に窓際の席へと案内してもらえました。高級ホテルらしくスタッフの接客は丁寧です。

当店の特徴は何といっても31階からの見事な眺望。

本日のオードブル盛り合わせ：手頃な値段のディナーセット『ビストロスカイ（3000円）』を注文。
　　　
サーモン、生ハム、野菜いろいろ、アスパラのムースの盛り合わせ。

中札内田舎鶏のソテー バルサミコ ピストゥソース
　　　
鶏肉の皮はパリパリ、中は柔らかくてホカホカしています。
　　
付け合わせの焼き野菜とソース2種類。

アサリと大葉のボンゴレ・ビアンコ
　　　
この後にデザートとコーヒーも欲しいところでしたが、お腹は十分満足しました。
　
気が付けば日がとっぷりと暮れて、窓の外には素敵な夜景が広がっていました。

　　
[Canon PowerShot G7X3]

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