【食】酒菜屋 花盛り [居酒屋＠徳島]

酒菜屋 花盛り（はなさかり）[居酒屋＠徳島][Instagram][食べログ]
2023.5.5(金)17:20入店（初）
注文 酒とつまみいろいろ 計6105円

　
徳島市富田町のアーケード街そばで営業する居酒屋。

こぢんまりとした店内の座席はカウンター5席とこあがり数卓のほか、2階にも席があるようです。BGMに昭和歌謡が流れ、テレビでは大リーグの中継が映っていました。スタッフは男性店主と女性が2名。他の客は後客1組のみと意外と空いていました。
　
ビール アサヒ 中ジョッキ（550円×2杯）：まずはビールで喉を潤す。
　
お通し（440円？）：お通しは鮭の南蛮漬け。密度濃い食感です。
　
本日の造り盛り合わせ（1980円）：きれいな盛り付けです。
　　　　
刺身はハモ、アオリイカ、ヒラメ、マグロの4点で、厚みがあって、いずれも鮮度は文句無し。炙ったハモはほっこりとした味わいです。
　　
酢の物おまかせ三点盛り（880円）：てっきり野菜が出てくると思って注文したのですが、タコ、シメサバ、ハモの盛り合わせでした。美味しかったので結果オーライ。

はも天ぷら（1100円）
　　　
ハモだけの天ぷらかと思ったら、ハモは3切れでサツマイモ、長イモ、シイタケ、ピーマンの野菜も付いていました。衣はサックリと揚がっていて期待通りの美味しさで大満足。
　
日本酒 御殿桜 一合（605円）：徳島のお酒。ベッタリと甘くて、昔ながらの典型的な日本酒という印象です。

目の前を大きな伊勢海老（一匹3080円）が通り過ぎていきました。いったいどんな味がするのやら。

会計は計6105円で内訳は不明。

　　　
　　
[Canon PowerShot G7X3]