【食】麺屋 じぇんとるめん [ラーメン＠共和]

麺屋 じぇんとるめん（GENTLEMEN）[ラーメン＠共和][食べログ]
2020.10.17(土)11:20入店（初）
注文 味噌らーめん 850円 ＋ 餃子（5個）400円

　　
共和町の国道5号線と国道276号線が交わる変形交差点より300mほど西の、国道276号線沿いで営業するラーメン店。昼食には早めの時間に着いたのですが、既に車がたくさんとまっていてビックリしてしまいました。

まずは券売機で食券を購入。

店内は多くの客で賑わっていましたが、待つことなくすんなりと席につくことができました。座席はカウンター6席、イス席4卓、こあがり2卓で、BGMにJ-POPが流れています。スタッフは女性3名。

メニューはラーメンが850円より各種。サイドメニューにチャーハンやギョウザも置いています。メニュー先頭の『味噌らーめん（850円）』と『餃子（5個）（400円）』を注文。
　　　　
ラーメンは20分ほどかかって登場。その具材はチャーシュー約2枚、二種類のネギ、糸唐辛子、もやし、メンマ、ごま、ゆで卵半個、のりなど。スープはしっかりとした味噌味で、ニンニクが効いています。スタンダードですが、丁寧に作っていることが伝わってくるような味わいでした。
　
麺は中細の縮れ麺。チャーシューは煮込まれていて柔らかい歯応えです。
　　
ギョーザはラーメンより遅れて出てきました。
　　　
小ぶりなギョウザは、皮が厚めでムッチリとした歯応えで、具材からはほんのりと甘味が感じられます。また、たれは予め調合された物が出てきました。


[Canon PowerShot G7X2]

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