【食】味自慢 [ラーメン＠登別]

味自慢（あじじまん）[ラーメン＠登別][食べログ]
2021.9.4(土)12:00入店（初）
注文 赤味噌ラーメン 850円 ＋ 手作り水餃子 500円

　　　
登別市登別温泉町の繁華街の極楽通り沿いで営業するラーメン店。
　
店内の座席はイス席約7卓で、BGMは無し。店を賄うのは夫婦らしき男女2名。他の客は先客2組、後客2組が入り、ほとんどがスタッフと顔見知りという雰囲気でした。

店の紹介記事。元はホテル「第一滝本館」で営業していた店になります。

注文したラーメンとギョウザが一緒に出てきました。メニューはラーメンが850円より各種。サイドメニューは水餃子とライスのみ。

赤味噌ラーメン（850円）
　　
ラーメンの具材はチャーシュー1枚、ひき肉、もやし、ニンジン、長ネギなど。ベースのスープは甘い味噌スープで、どこか懐かしい味わいです。ただ辛味は強めで、汗がダラダラと噴き出します。
　
やや細めの縮れ麺は柔らかめの煮具合。そしてチャーシューは細長い形をしています。

唐辛子も一緒に出てきますが、十分に辛かったので出番はありませんでした。
　
手作り水餃子（500円）
　　　
大きなギョウザが5個。具材のひき肉とニラがプルプルの皮に包まれていて、ニンニクの香りも感じられます。家庭的な味わいでなかなか美味しく、一食の価値あり。


[Canon PowerShot G7X3]





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2021.12.18(土)11:25入店（2回目）
注文 海老ワンタン麺 1000円

　
約3か月ぶりに再訪。
　　
スタッフは今回も男女2名で、他の客の入店は無し。
　
今回は『海老ワンタン麺（1000円）』を注文。
　　
ラーメンの具材は海老ワンタン5個、ワカメ、長ネギ、ゆで卵半個。澄んだ塩スープは、派手さはありませんがなかなかいい味。
　
中細の縮れ麺は歯応え適度。ワンタンのエビはプリプリとした歯応えで、しょうがでも入っているのか爽やかな風味も混じっています。1000円が高く感じましたが、食べてみるとそれ相応に美味しいラーメンでした。

　
[Canon PowerShot G7X3]

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