【食】じぇんとる麺 中島店 [ラーメン＠室蘭]

じぇんとる麺 中島店（ジェントルめん なかじまてん）[ラーメン＠室蘭][ぽこっと][食べログ]
2012.12.17(月)21:20入店（初）
注文 塩らーめん 610円 ＋ ミニチャーマヨ丼 250円

　　
・室蘭の繁華街である中島町を通る中島・港北通沿いで営業する店。その両隣は『とんかつ とんせい』と『室蘭 やきとり・びあほーる せんりょう』になります。同市内や伊達や札幌にも支店を持つラーメン店で、飲み屋街にあるので、夜遅い時間帯（24時）まで営業しています。
　　　　
・気安い雰囲気の店内は、カウンター7席にこあがり大小5卓。BGMはJ-POP。そして、厨房からはチャーシューの仕込なのか、圧力鍋の「シュシュシュ……」という音が途切れなく聞こえてきます。スタッフはお姉さんが一名のみ。

・メニューを開くと『室蘭カレーらーめん』が先頭に。その他、味噌・塩・醤油の中でもいくつかのバリエーションがあり、スープの種類が豊富です。今回は『塩らーめん（610円）』に『ミニチャーマヨ丼（250円）』を付けて注文。後からメニューを見返すと、『博多とんこつらーめん（細麺・600円）』にしておくべきだったように思えますが、入店当時は目に入らなかったようです。
　　　
・出てきたラーメンのスープを見ると、どう見ても味噌スープにしか見えないような色をしています。しかし、スープをすすってみると、確かに「しょっぱい！」味。そしてその塩気は後を引くことなく、すっきりとした後味で、試行錯誤を経てかなり作りこまれている印象です。具材はしっかり味つきでとろとろのチャーシュー1枚、ネギ、もやし、ワカメ、ごま、メンマなど。

・麺は西山製の歯切れよい細麺。一般的な西山麺とはイメージの異なる麺です。それにしても、箸先がツルツルと滑って食べにくい。
　　
・チャーマヨ丼にはチャーシューとマヨネーズと長ネギがこんもりと盛られており、これをこぼさずに食べるのに一苦労。"ミニ" でありながらチャーシューはたっぷりの分量で、しょっぱすぎることも無く、程よい味加減。ラーメンと合わせて食べるとお腹一杯になりました。

　　
[Canon PoewrShot S100]

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