ぴかりんの頭の中味

主に食べ歩きの記録。北海道室蘭市在住。

▲閉店【食】松尾ジンギスカン 中島支店 [焼肉@室蘭]

2013年02月26日 22時00分50秒 | 外食記録2012
▲閉店 店舗は無くなって更地に [2020.1.7記]
松尾ジンギスカン 中島支店(まつおじんぎすかん なかじましてん)[焼肉@室蘭][松尾ジンギスカン][Yahoo!ロコ][食べログ]
2012.10.25(木)20:35入店(初)
注文 ラム定食 1100円

  
・室蘭市中島町を通る国道37号線沿いの『ヴィクトリアステーション』の並び、そしてオーディオハムセンターやローソンの隣で営業する、道内では言わずと知れたジンギスカンチェーンの支店。実はこの店の存在に気づいたのはごくごく最近の事で、過去20年近くに渡りその前を数えきれないほど通りながら気づいておらず、たまたま店を発見した時には、思わず「えぇっ!?」と声を上げて驚いてしまいました。それくらい目立たず、ひっそりと営業している店です。
   
・薄暗く殺風景で、"昭和" の雰囲気が濃厚に漂う店内には、座敷席が約7卓。店を賄うのは老夫婦のお二人。壁の営業時間を見ると、既に閉店時間を過ぎていたにもかかわらず、食事を出してもらえました。
   
・ジンギスカンの注文を受けると、コンロにジンギスカン鍋がセットされ、ほどなくして肉と野菜が出てきます。
   
・皿に盛られた味付きラム肉、長ネギ、タマネギ、白菜、モヤシ。

・出揃った料理。フードメニューはほぼジンギスカンのみで、ラム・マトンの二択。今回は『ラム定食(1100円)』を注文。
 
・私の覚束ない手つきを見かねて、おばちゃんが皿の肉や野菜を鍋へと豪快に投入。強火でいっぺんに火を通してから、弱火にして鍋をつつくのが流儀のようです。特製ダレで漬け込まれたラム肉は柔らかい歯ごたえで臭みも無く、なかなか美味。その量は目測約150gでボリュームも十分。味付き肉なので、いわゆる『ジンギスカンのタレ』は付きません。
   
・大きな茶碗に盛られたご飯、白菜とキュウリの漬物、ワカメと豆腐の味噌汁。

 
[Canon PowerShot S100]

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