Pizza と Calzone 1

気持ちの良い日が続いています。　
数年前までは天気が良いともったいなくて家になんか居られない！だったのが近頃はそうでもなし。
ピザ焼こうかなー。　平凡だなー。　
カルツォーネも同じ生地で焼けるんじゃないの？
やってみました。

イーストは使うけど薄力粉でOK.　しかも発酵させずに焼ける、というレシピを見つけました。

生地を延ばしたらピザソースを塗って具を載せて二つ折り。

縁を閉じて

焼けた♪

具が染み出しておるにょ。。。

具を入れすぎて平たく置けなかった　けど、この形けっこう好き。

生地を捏ねてから、具の準備をしてないことに気が付いた！
慌てて冷蔵庫を覗いたらソーセージがありました♪
タマネギのスライスとともに。
美味しいチーズがあれば何とかなるのさ～♪