ミッドランズでBBQ

結婚式は真夜中まで続き、その夜はS君のご両親の家に泊めてもらいました。
次の日はS君の姉妹とその家族が集合してBBQを楽しむ予定でした。
ところが次の日は雨。
「A typical English BBQ weather!」と笑い飛ばす家族たち。
イイね！


雨が降ろうが肌寒かろうが、BBQは決行されたのでした。


BBQはおのこの仕事。
ビール瓶片手に楽しそうです。



食事の後の楽しみは♪デザート♪
peanut butter chocolate bars, lemon drizzle bundt cake, plum cake, apple strudel and pecan cheesecake

しかし！！
一番はこれ↓↓

アン特製のメレンゲ。　大人男性の握り拳くらいの大きさ。デカイ。
噂には聞いていたけど、これほど美しいとは！

あくまでもきめ細かい表面。
サクッ、カリッです。
クリームを挟んであります。

外側サクカリっ。　内側ふんわりチュウイー。
これがホンモノのメレンゲ！！
素晴らしいーーーー！
参りました。　降参です。

詳しい作り方を聞きましたが、到底できそうもありません。
S君の姉がワタクシに「This is a patient woman's game, not for me AND not for YOU either!」と言いました。
まっことその通りであります。はい。
ありがたく、美味しくいただいたのでした♪